Кускус - полезная и вкусная пшеничная крупа

В добавку ко многим разновидностям каш, которые в нашей стране любят и с удовольствием готовят как гарнир или в качестве основного блюда, за последние годы появилось несколько новых для наших широт круп. Среди них и кускус, основу которого составляют твердые сорта пшеницы, а родиной происхождения принято считать североафриканские государства (магрибские или берберские). За свою многовековую историю кускус распространился по всему миру, особенно полюбился он жителям Средиземноморья. И в нашей стране также популярность этой крупы неизменно растет.

Традиционно эту крупу делают вручную из муки и манки, формируя при этом маленькие гранулы и просеивая затем их через сито. Сейчас этот процесс, конечно же, автоматизирован, но вкус готовой каши от этого ничуть не страдает. Кус кус крупный хорошего качества можно купить на сайте интернет-магазина DRINK TIME, мы предлагаем лучшие продукты от проверенных производителей. 

Пищевая ценность кускуса

Так как делают эту крупу из манки, ее ценные свойства идентичны этому виду продукта. Среди наиболее значимых стоит выделить:

• витамины группы B - участвуют во всех обменных процессах в организме, синтезе гемоглобина и гормонов, способствуют нормальному функционированию нервной системы и желудочно-кишечного тракта;

• магний - способствует нормализации сердечного ритма, росту костей, регулирует содержание сахара в крови, в комплексе с кальцием повышает плотность костной ткани;

• медь - принимает участие в различных биохимических процессах, способствует усвоению углеводов и белков, помогает клеткам полноценно насыщаться кислородом;

• фосфор - активизирует ферментные функции организма, стабилизирует энергетический обмен, снижает болезненные ощущения при болях в суставах, укрепляет кости;

• марганец - поддерживает оптимальный уровень холестерина в крови, оптимальную свертываемость крови и способствует повышению иммунитета, также благодаря ему лучше усваиваются другие микроэлементы;

• калий - регулирует водно-щелочной баланс внутри и снаружи клеток, участвует в белковом, углеводном обмене, синтезе белка, передаче нервных импульсов, регулирует давление.

Крупа, из которой получается вкусная каша кус кус, по доступной цене всегда в наличии на сайте интернет-магазина drink-time.com.

Разнообразие блюд из крупы кускус

На родине этой крупы для ее приготовления используется специальная двухуровневая кастрюля, называемая кускусьера. Нижний уровень обычно заполняют мясом, овощами, а сверху, на пару готовится кускус, он пропитывается ароматом тушеных продуктов и становится особенно вкусным. Вообще же крупа отлично сочетается не только с мясом, но и морепродуктами. Цена этой крупы доступна для нашего покупателя, купить ее можно практически в любом супермаркете. С ее помощью можно разнообразить меню и давать ее маленьким детям, которые не любят есть манку.

Некоторые производители сразу добавляют в крупу приправы, например, куркуму. Кроме усиления ее вкусовых качеств, это также придает готовому блюду аппетитный цвет и повышает его пищевую ценность. Для вегетарианцев отличный вариант - приготовление кускуса с овощами или фруктами. На сайте интернет-магазина drink-time.com крупу кускус можно купить с доставкой в любой город Украины, цена ее доступна, а качество - высокое. Мы предлагаем лучшие продукты питания от проверенных производителей, также у нас в широком ассортименте элитный алкоголь со всего мира. Вы можете выбирать продуктовую корзину по своему вкусу, не ограничиваясь во времени, в свое удовольствие.