Домашняя лапша вкуснее фабричных макаронных изделий, но возиться с ее приготовлением решаются не все. Раскатывать тесто и нарезать его вручную — процесс долгий и утомительный. Эту проблему с легкостью решает лапшерезка, которая упростит и ускорит приготовление лапши дома. Рассказываем, какие бывают лапшерезки и на что обратить внимание при выборе.

Разновидности машинок для раскатывания и нарезки теста

Конструкция лапшерезки проста: два валика, между которыми помещают пласт теста. Валики вращаются, тесто становится ровным и тонким. Когда пласт раскатан, его пропускают через нарезной механизм. Всё, лапша готова. Некоторые машинки снабжены дополнительными насадками, которые позволяют получать макаронные изделия разной ширины и формы и даже делать равиоли.

Машинки для теста подразделяются по нескольким параметрам.

  • Тип механизма: электрические и ручные. Первые подойдут тем, кто готовит макароны в больших количествах.
  • Тип крепления: резиновый поддон или зажим для закрепления на столешнице. Второй вариант надежнее.
  • Материал валиков и насадок: нержавеющая сталь (лучший вариант), железо, полимерные смолы. С хромированием и без. Корпус делают из металла, пластика, дерева или их сочетания.
  • Комплектация насадок: лапша, тальятелле, равиоли, спагетти и другие изделия.
  • Цена лапшерезки: зависит от бренда, страны-производителя, количества функций.

Лапшерезка: купить и не прогадать

Никому не хочется приобрести кухонный девайс, разочароваться в нем и задвинуть на дальнюю полку. Поэтому при выборе машинки для теста обратите внимание на несколько нюансов.

  • Разборные модели легче мыть, поэтому постарайтесь найти девайс, в котором снимаются все рабочие части.
  • Прибор с зажимом для столешницы — более надежный вариант.
  • Учитывайте возможность регулировки толщины теста. Лучше, когда вариантов несколько (обычно от 0,5 до 4 мм).

Остались вопросы? Позвоните нам, чтобы получить консультацию. Интернет-магазин посуды DrinkTime предлагает купить лапшерезки в Одессе, Днепре, Харькове, Киеве и в других городах Украины.

Лапшерезки и машинки для теста

Подобранo 2 товара из 2
Нет в наличии
Цена: 0 грн 814 грн
Нет в наличии
Цена: 0 грн 2 958 грн
Вход в интернет-магазин
Подтвердите свой возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
да, исполнилось нет, не исполнилось