Сгущенное молоко - любимое лакомство для детей и взрослых

Сгущенка - молоко в достаточно большой концентрации, которое обычно содержит много сахара. Первый рецепт подобного продукта был запатентован американцем Гейлом Борденом в конце лета 1856 года, который работал над созданием технологии длительного хранения молока. В нашем интернет-магазине вы можете купить сгущенку в банке, пластиковой бутылке, мягкой упаковке, пакете, тюбике, термомиксе или стиках. Мы предлагаем исключительно качественное сгущенное молоко, цена которого доступна для большинства украинских потребителей, а качество отвечает самым строгим стандартам и требованиям.  Такие продукты могут использоваться как в роли самостоятельного лакомства, так и в качестве одного из ингредиентов. Сгущенку часто можно применять в виде крема для торта и пирожных или в роли добавки к кофе.

Сгущенка из молока и сахара: состав

Банка сгущенного молока содержит определенное количество жиров, углеводов, белков, холестерина, жирных и органических кислот, воды, золы, а также сахаридов. Если проанализировать состав 100 грамм качественного продукта, то в этом объеме сгущенки содержится:

• жиры - 8,5 г;

• белки - 7,2 г;

• углеводы - 56 г;

• сахароза - 43,5 г.

Несмотря на проведение температурной обработки молочной продукции, молоко сгущенное богато на витамины, а также содержит различные макро- и микроэлементы. Поэтому употребление сладкого продукта позволяет не только насытится, но и пополнить запасы йода, железа, марганца, кальция, магния, калия, фосфора и холина. Сгущенное молоко, купить которое можно по вполне доступной цене, является калорийным продуктом, энергетическая ценность 1000 грамм которого составляет 329 ккал.

Виды сгущенного молока 

Современные производители предлагают купить сгущенное молоко, которое может отличаться по составу, консистенции и жирности. В каталоге продукции drink-time.com вы найдете цельное и обезжиренное молоко сгущенное, цена которого может варьироваться в достаточно большом диапазоне. Основное отличие этих продуктов заключается в количестве входящих в их состав жиров. Банка сгущенки из обезжиренного молока будет содержать не менее 26% сухих молочных веществ и всего 1% жира. При этом массовая доля белка в продукте должна оставаться в пределах 34%.

Исходя из основного состава, сгущенка в банке может относиться к одному из следующих видов:

• с сахаром - классический способ приготовления сгущенки, вкус которой многим потребителям знаком с детства;

• без добавления сахара - такой продукт обычно называют концентрированным молоком;

• с цикорием - приготовленная по классическому рецепту сгущенка в состав которой добавлен цикорий, придающий продукту особый вкус;

• с какао или кофе - банка сгущёнки, которая может выступать в роли полноценного десерта или же крема для торта, может содержать как натуральное сгущенное молоко с добавками, так и растительно-молочные продукты, поэтому основное внимание стоит обратить на состав продукции.   

В зависимости от консистенции, сгущенка может быть обычной или вареной. Отличить эти продукты можно, в первую очередь, по цвету.

Стоимость сгущенки

Цена сгущенного молока зависит от множества факторов, наибольшее значение среди которых имеют следующие:

• производитель;

• тип упаковки;

• вес молочного продукта;

• вид сгущенного молока;

• консистенция;

• состав.

Сгущенка, купить которую можно в нашем интернет-магазине, имеет доступную для большинства украинцев стоимость и отлично подойдет как для приготовления различных кулинарных блюд, так и для самостоятельного употребления. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете уточнить, сколько калорий содержит банка сгущенки конкретного производителя, каковы ее состав и актуальная цена. Мы всегда готовы ответить на интересующие вас вопросы и помочь с выбором продуктов, максимально удовлетворяющих ваши требования и пожелания, а также оптимально подходящие для решения поставленных кулинарных задач.