Marques de Caceres — глобальный винный бренд
Испанский регион Риоха, расположенный на севере этой страны, состоит из Верхней (Rioja Alta), Нижней (Rioja Baja) и Риохи Алавеза (Rioja Alavesa). Каждое из таких подразделений можно охарактеризовать как классический винокуренный регион. В этих областях с мягким континентальным климатом прекрасно культивируются различные сорта винограда. Отсутствие атлантического ветра, в отличие от других северных регионов Испании, позволяет выращивать на достойном уровне виноградные лозы именно в Риохе.
Практически все северные испанские виноградники располагаются на предгорных равнинах, которые расположены на высоте порядка 500 метров над уровнем моря. Вино “Marques de Caceres” является действительно распространенной маркой винного напитка этого испанского региона. Зачастую при создании этого алкоголя используются виноградные ягоды со всех областей Риохи. Профессиональное сочетание разных сортов винограда в “Marques de Caceres” предоставляет возможность для изготовления уникальных по вкусу, консистенции и аромату вин в таком регионе Испании.
Разнообразие продукции “Маркес де Касерес”
На сегодняшний день на винодельню Marques de Caceres свозят урожай виноградных ягод с территории свыше 2000 гектаров. Таким образом, производственная линия по переработке винограда этого предприятия является полностью загруженной. Торговая марка Marques de Caceres поставляет собственное вино на экспорт в 89 стран по всему миру. В наиболее удачные по урожайности годы эта компания может продавать до 10 миллионов бутылок в год своей винной продукции. Производственная деятельность этой компании для создания белого игристого вина Brut заключает в себе такие этапы:
-
сбор урожая (с конца августа до конца сентября);
-
сортировка и охлаждение ягод;
-
деликатное прессование винограда;
-
отдельная ферментация каждого сорта;
-
составление купажа после брожения;
-
повторное ферментирование в бутылках (11 месяцев, с добавлением тиражного ликера).
Кроме душистого белого вина, фирма Marques de Caceres также отличается широким разнообразием таких красных виноградных напитков, которые с годами выдержки отличаются необыкновенным ароматным букетом. Линейка продукции этой компании “Alta expression” (“особенно выразительные”) начала производиться к концу 90-х годов 20 века. Эти вина считаются топовыми и изготовлены в самые удачные урожайные годы. Производитель Marques de Caceres выдерживает винные напитки исключительно в дубовых бочках. По времени созревания такая продукция подразделяется на:
-
“простую Риоху” — молодое вино с выдержкой менее 1 года;
-
“Крианицу” — созревание на протяжении двух лет;
-
“Риоху Резерва” — выдержка не менее трех лет;
-
“Гран Резерва” — 2 года в бочке, 3 года в бутылке.
Компания Marques de Caceres является одной из наиболее известных в сфере виноделия среди других производителей Риохи.
Рекомендации по употреблению “Маркиз де Касерес”
Игристое белое вино “Marques de Caceres” с насыщенным многогранным вкусом отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом, сырами. К “Крианицу” больше подойдут блюда из красного мяса и не совсем выдержанный сыр. Перед употреблением рекомендуется открыть бутылку на полчаса для того, чтобы кислород смешался с вином и раскрыл дополнительные вкусовые грани напитка. Купить винную продукцию производителя Marques de Caceres, цена которой весьма демократична, можно в интернет-магазине “DrinkTime” (Украина, Киев) с доставкой по всей территории Украины.