Причини купити лікер Baileys: все про культовий напій

Хто з нас не чув жартів про любов ірландців до алкоголю? Однак цей життєрадісний народ не тільки любить випити — він ще й розуміється на якісному спиртному. Так, саме Ірландії ми завдячуємо появою культового лікеру Baileys, який став атрибутом розкоші та гарного смаку у всіх сенсах слова.

Щоб розуміти масштаби, звернімося для початку термінології. Лікер (лат. liquor — «рідина») — міцний спиртний напій з високим вмістом цукру (до 160 грамів на літр). Тобто формально до цього розряду належать багато напоїв, які у наших широтах прийнято називати наливками та настойками. Лікерів існує безліч: класичних (наприклад, яєчний), авторських, запатентованих брендових; з рослинної чи тваринної сировини. І над усіма ними височить легендарний Baileys, який заслужено вважається лікером №1 у всьому світі.

При цьому напій досить молодий — його створили в 1974 році, і серед спиртних напоїв, що з'явилися за останні 45 років, він користується найбільшим попитом, незважаючи на те, що технології з кожним роком розвиваються швидше, ніж раніше, і на ринок виходять все більш оригінальні новинки.

Лікер Baileys: цікаві факти

Baileys – перший у світі вершковий лікер. За перший рік його існування було випущено 72 тисячі пляшок напою, після чого продукт вийшов на світовий ринок. Для порівняння, на сьогодні виробляється не менше 350 пляшок Baileys на день, а за рік продається понад 75 млн пляшок на території 180 країн. Щохвилини щодня у світі випивається понад 2 тисячі порцій лікеру, а експорт Baileys становить понад половину від усього експорту алкоголю Ірландії. На світовому ринку, незважаючи на різноманітність, Baileys охоплює понад 80% від продажу всіх вершкових лікерів.

Перші партії лікеру були виготовлені компанією R&A Bailey & Сo на заводі Nangor House, і досі більшість виробничого обсягу випускається в цій мальовничій місцевості. Незважаючи на те, що склад Baileys максимально прозорий та знаходиться у вільному доступі, спосіб його виготовлення засекречений та захищений патентом.

Рецептура не змінюється:

• найкращий ірландський віскі;
• свіжі вершки;
• натуральні ароматичні добавки - какао-боби та стручкова ваніль із західноафриканських плантацій.

Незважаючи на те, що консерванти при виготовленні напою не застосовуються, завдяки високотехнологічному виробництву він має найбільший термін зберігання серед усіх вершкових лікерів — 18 місяців.

Один із секретів – свіжість сировини. З моменту надходження молока на завод і до розливу лікеру у пляшки проходить не більше 36 годин. При цьому понад 40% усього молока, що виробляється в Ірландії, використовується саме для виготовлення Baileys — його забезпечує поголів'я корів чисельністю понад 40 тисяч. 275 млн літрів молока щорічно перетворюється на чудові вершки, щоб потім вирушити у пляшки найкращого у світі лікеру.

Товары Baileys

Лікер "Baileys" Original, 1 л

В наявності

Залишити відгук

Ціна: 0 грн 989 грн

Немає на складі Додати в кошик

Лікер "Baileys" Original, 1 л

Лікер "Baileys" Original, 0.5 л

В наявності

Залишити відгук

Ціна: 0 грн 580 грн

Немає на складі Додати в кошик

Лікер "Baileys" Original, 0.5 л

Акція

Лікер Baileys Original, 375 мл

В наявності

Залишити відгук

Ціна: 527 грн 475 грн

Немає на складі Додати в кошик

Лікер Baileys Original, 375 мл

Baileys — лікер с унікальними характеристиками

Оригінальний Baileys — напій з міцністю 17º,  м'який колір якого нагадує каву з молоком. У його ароматі поєднуються найніжніші ноти вершків, теплі відтінки молочного шоколаду та пряно-фруктові переливи віскі, підкреслені найтоншою ванільною насолодою. Смак - м'який, зігріваючий, вершково-шоколадний, огортаючий. П'ють Baileys у чистому вигляді, з льодом чи у складі коктейлів. Звучання лікеру змінюється залежно від температури — в холодному вигляді він іскриться пломбірними нотками, а при температурі трохи вище за кімнатну міцніє ванільна нота і деревно-пряні відтінки ірландського віскі.

Подача з льодом вважається класичним варіантом, причому Baileys - один із небагатьох лікерів, які прийнято подавати саме таким чином. Ви можете кинути у келих великі кубики льоду або змішати напій з льодом у шейкері чи навіть збити блендером. При такій подачі особливо приємно довше потримати напій у роті, відчуваючи, як у міру нагрівання вершків смак стає все більш багатогранним та глибоким.

У складі коктейлів навіть невелика кількість Baileys додає м'якості, робить напій шовковистим, служить своєрідною рамкою, яка перетворює малюнок на закінчений твір. Однак не слід змішувати лікер з тоніком і соками цитрусових – оскільки Baileys містить натуральні вершки, ви не просто отримаєте несмачний коктейль, а зіпсуєте продукт. Зате лікер відмінно поєднується з міцною кавою, утворюючи ідеальну гармонійну композицію.

Де купити лікер Baileys?

Як у будь-якого мега-популярного продукту, у лікеру Baileys існує безліч аналогів та відвертих підробок. Саме тому багато людей, скуштувавши напій із супермаркету, дивуються і не можуть зрозуміти, що решта у ньому знаходять. Щоб не дати ввести  себе в оману, уважно читайте склад: оригінальний «Бейліс», як і в минулому столітті, виготовляється з натуральної сировини, а присутність сторонніх речовин — ознака підробки. На жаль, навіть у великі супермаркети така продукція часто потрапляє.

Щоб не сумніватися у якості напою, купуйте лікер Baileys в магазинах елітного алкоголю, які безпосередньо працюють з виробниками. Інтернет-магазин Drink Time дотримується саме такої політики. У нас ви можете купити оригінальний «Бейліс» за вигідною ціною з доставкою по Києву та всій Україні.