Tatratea - лікер із душею словацьких Татр

Лікер був вигаданий ще у шістнадцятому столітті у Франції. Пізніше його почали робити у різних країнах, адаптуючи рецептуру під місцеві умови. Оригінальний лікер роблять у гірських районах Словаччини. У Татрах місцеві жителі вже кілька століть роблять свій особливий напій під назвою Tatratea (Татраті).

Чай, трав'яні відвари, настоянки на домашній горілці завжди були основою виживання. У високих Татрах гостей зустрічали гарячим травним чаєм, настояним на спирті. Він зігрівав, лікував, бадьорив, надавав сил. Татранський чай досі славиться як культовий напій. Саме його взято за основу рецепту незвичайного словацького лікеру Tatratea. У ньому поєднали сучасні технології, традиційну рецептуру та національний колорит.

Різноманітність сортів Tatratea

На сьогоднішній день виробник лікерів Tatratea компанія Karloff пропонує споживачам одинадцять сортів цього чудового напою. Karloff – словацька сімейна компанія, заснована в 2002 році. Вона спеціалізується на виготовленні алкогольних напоїв преміум-класу. Лікери Tatratea, які можна купити в будь-якому місцевому магазині за доступною ціною - найбільш затребуваний товар з їхнього асортименту. Вони відрізняються не лише смаком та кольором, а й консистенцією, міцністю. У продажу можна зустріти:

персик;
лісові ягоди;
кокос;
оригінальний;
цитрус та інші.

Основу напою становить чорний асуанський, білий чай, трави, натуральні фруктові екстракти.

Технологія виробництва гармонійно поєднує сучасні наукові досягнення та традиційні технології. Для виготовлення напою використовується лише чиста вода з гірських джерел. Спочатку роблять чисті дистиляти, потім мацеруються на чорному, білому чаї, роблять настої на трав'яних зборах. Після етапу фільтрації відбувається мар'яж спиртів протягом двох місяців. Після цього отриману субстанцію додають екстракти ягід, фруктів, дистиляти і ще відправляють наполягати на шість тижнів. Солодкуватий смак напою надає спирт, виготовлений із цукрових буряків. У результаті виходять незвичайні лікери, які мають аналогів.

Особливості вживання словацького лікеру Tatratea

Лікер Tatratea, який можна купити в Україні за доступною ціною в інтернет-магазині Drink Time (Київ), представлений різними смаками. Кожен може вибрати з великої лінійки улюблений напій. Tatratea Citrus - це янтарний ароматний лікер міцністю 35 градусів, заснований на чорному чаї з нотками фруктів, м'яти, цукерок. Tatratea Forest Fruit - це янтарно-червоний напій зі смаком чорного чаю, лісових ягід та фруктових льодяників. У його глибокому ароматі можна відчути малину, чорничне листя, лаванду. Tatratea Peach має міцність 42 градуси. Він сповнений смаком білого чаю, свіжих персиків, меду.

Ці оригінальні алкогольні напої можуть подаватися в охолодженому вигляді або підігрітими. Лікер можна додавати в чай, шоти, газовані лонг-дринки. На сайті drink-time.com, крім алкогольних напоїв, є величезний вибір всього необхідного для виготовлення коктейлів, організації застілля: кухарське та кондитерське приладдя, посуд для приготування та зберігання їжі, гурманські продукти, гарячі та холодні напої та багато іншого.