Рис - купити рисову крупу в Києві та Україні, найкраща ціна на рис у каталозі магазину продуктів Drink Time

Від чого залежить ціна рису?

Рис є однією з найпоширеніших сільськогосподарських культур у світі. У багатьох країнах він є основою традиційної кухні. У мільйонів людей така крупа є у щоденному меню - це японці, китайці, жителі Індії, В'єтнаму, Таїланду та інших азіатських, африканських, арабських країн. Люблять його і в Україні.

Батьківщиною рису вважається Індокитай, де він з'явився понад 7000 років тому. Пізніше ця культура поширилася на сусідні країни. У Європу рис потрапив завдяки Олександру Македонському. Він вирощується найчастіше на залитих полях, що сприяє високій урожайності. На сьогоднішній день відомо кілька тисяч сортів. Вони відрізняються такими характеристиками: формою зерен, кольором, розміром, смаком, складом. Також рис може мати різну обробку (пропарювання, шліфування, дроблення та інше). Залежно від цих показників формується вартість рису за 1 кг.

Різновиди рису, який можна купити в Україні

У магазинах можна зустріти багато видів рису від вітчизняних та зарубіжних виробників, ціна пачки крупи може часом відрізнятися у кілька разів. Смак страви багато в чому залежить від виду рису та способу його обробки. У продажу зустрічається:

круглозернистий;
середньозернистий;
Довгозернистий.

Залежно від обробки крупа може бути пропарена шліфована, дроблена, полірована. Наприклад, шліфування значно покращує смакові якості страви та засвоюваність, але зменшується набір корисних речовин, які йдуть разом із оболонкою. Пропарювання дозволяє зберегти більшу частину вітамінів і мінералів, перешкоджаючи їх видаленню при шліфуванні, такий рис готувати доведеться дещо довше. Найкориснішим є бурий нешліфований рис, тому що в ньому зберігаються усі поживні оболонки. Термін придатності такого продукту менший, а готувати його доведеться довше.

Насиченим вітамінами та мінералами вважається червоний рис, який вирощується в Таїланді. Золотий сорт, що зрідка зустрічається на полицях супермаркетів, насичений бета-каротином, але належить до генетично модифікованих продуктів. Чорний рис - сорт, що рідко зустрічається, він володіє солодкуватим горіховим присмаком і великим набором корисних складових. До найбільш затребуваних сортів можна віднести "Басматі" та "Жасмин", особливо улюблені українськими господинями за відмінні смакові якості та зручність у приготуванні. Ціна на такий рис залежить від виробника.

На що звернути увагу під час вибору крупи в магазині?

Рис можна віднести до одного з найбільш споживаних продуктів у світі. З нього готують масу ситних та корисних страв. Рецепти приготування цієї крупи в різних народів обчислюються тисячами. Також із цієї крупи готують саке (традиційна китайська горілка), крупу, крохмаль. З рисових зародків роблять живильне масло, яке успішно використовується у косметології. Ця крупа є основою дієтичного та лікувального харчування.

Підбираючи крупу в магазині, слід звернути увагу на такі властивості:

чистота крупи (у недорогих виробників може зустрічатися пил, лушпиння та вкраплення інших круп у пакеті);
однорідність зерен;
дата виготовлення (у деяких сортів недовгий термін зберігання).

Добросовісні виробники не намагаються приховати неякісний продукт у непрозорих упаковках. Хороша крупа має бути чистою, зерна - все одного розміру та кольору. Купити за вигідною ціною пропарений, подрібнений, неочищений, круглий рис, крупу в пакетиках полегшеного приготування можна в інтернет-магазині drink-time.com з доставкою в будь-які міста України. На сайті також представлений широкий вибір різноманітних алкогольних напоїв та продуктів для гурманів від найкращих торгових марок.