Рожеве сухе вино

Всупереч поширеній думці обивателів, сухе рожеве вино — не суміш червоного та білого вин, а вишуканий напій. Для його виробництва застосовується спеціальна технологія, яка передбачає застосування виключно червоних сортів винограду. Купити якісне розе з тонким ароматом та вишуканим смаком за вигідною ціною можна в інтернет-магазині drink-time.com. У нашому каталозі представлений великий вибір сухого рожевого вина, що дозволяє підібрати романтичний напій практично на будь-який смак.

Рожеве сухе: види та особливості

Рожеве вино може бути як сухе, так і солодке або напівсолодке. Відрізняється лише технологія приготування напою. Основний секрет отримання розе полягає у нетривалому контакті сусла з яскравими шкірками ягід червоного винограду. Підсумковий колір напою може змінюватись від світло-лососевих до насичених і густих відтінків. Також рожеве сухе може бути виконане у різних стилях. Однією з основних особливостей будь-якого вина є переважання ароматів у букеті, наприклад вишні, малини, полуниці або черешні.

Розрізняються вина та за технологією виробництва. Виходячи з цього принципу, вино рожеве сухе може відноситися до одного з наступних різновидів:

із специфічних сортів винограду - моносортові напої;

з використанням суміші звичних виноградних сортів – бленд.

Якщо на етикетці виробник не акцентує увагу споживача на назві використаного у виготовленні вина сорту ягід, то перед вами швидше за все бленд. Переконатись у цьому можна, уважно вивчивши сортовий склад на звороті пляшки.

Вино рожеве сухе: як правильно пити?

Існує низка правил вживання сухого рожевого вина, дотримання яких дозволяє отримати максимальне задоволення від вишуканого напою:

рожеві вина варто вживати тільки охолодженими, наприклад, аперитив варто остудити напій до 8-10 ° С;

щоб насолодитися вишуканим букетом, не варто ковтати напій одним ковтком, постарайтеся вживати вино маленькими порціями, насолоджуючись смаком;

рожеві сухі вина відмінно поєднуються з різноманітною їжею, тому вони відмінно доповнять композицію із фруктів та ягід, підкреслять смак білого та червоного м'яса, морепродуктів та паштетів;

переважним є вживання розе молодим протягом двох років після розливу по пляшках.

Вибираючи рожеве вино сухе, основну увагу варто приділити загальному букету та післясмаку. Більшість сучасних напоїв залишають приємний смак після вживання. Старіші вина такого ефекту позбавлені, тому їхній смак швидко минає.

Ви можете вживати розе протягом усієї трапези, особливо якщо це літнє застілля. Замовити якісні французькі, португальські, італійські чи американські напої за доступною для українських цінителів вартістю можна в інтернет-магазині drink-time.com.