Вафельные полуфабрикаты

Особенный вид тонкого сухого печенья со знакомым оттиском на поверхности называется вафлей. Каждому знаком простой узор, который так и называют — вафельный. Сегодня вафля — это очень распространенное изделие, с которым можно приготовить разные сладости, кондитерские изделия, прекрасные торты и прочие вкусные штучки. Без вафли как-то странно представить детство. И больше всего в нашей стране привыкли к неаполитанским многослойным вафлям. Каждое такое изделие изготавливается на основе полуфабриката — того самого печенья оттиском. 

Купить в DRINK TIME необходимые для полета фантазии ваших кондитеров вафельные полуфабрикаты — верное решение. Здесь вы найдете не только высококачественные изделия от разных производителей для богатства выбора. У нас всегда в наличии важные элементы, дополняющие вафельные полуфабрикаты — шоколад, продукты, служащие основаниями для кремов, и прочие полезные в кондитерском деле элементы. 

Основа для шедевра: вафельные полуфабрикаты и их состав

Сухая, хрустящая, такая приятная на ощупь и вкус вафля в процессе приготовления была жидким взбитым тестом. Основой каждой вафельной продукции являются:

• мука;

• яйца;

• сливки;

• сахар (если вафли должны быть сладкими). 

В разных регионах мира принято делать разные вафли! Вот, например, в нашей стране более популярные — сухие и тонкие, в Европе — мягкие, которые чаще бывают сдобными и бисквитными. Но как же в мире вафли принято использовать? О, здесь удивительное множество вариаций, о который можно упомянуть лишь немного, так как просто не хватит места перечислить все используемые идеи. 

Разумеется, между двумя слоями вафли может быть крем. Ягоды или варенье — отличный компонент вафельного изделия. В качестве сладкой прослойки чаще всего можно встретить такие начинки:

• фруктовые;

• сливочные;

• пралине;

• помадные. 

Безусловно, такие варианты — идеальны для тортов и пирожных, основой которых вафли часто и являются. Вафельные полуфабрикаты для различных кондитерских изделий выпускаются производителями в таких удобных и используемых повсеместно формах:

• листы и коржи — плоские изделия;

• тарталетки, стаканчики, трубочки и рожки — формованные, округлые. 

Очень удобно каждый вид применяется на практике. Для мороженого и тортов, пирожных различного типа и вкуса используются перечисленные выпускаемые вафельные полуфабрикаты. Заказать и купить их в у нас на сайте DRINK TIME вам будет удобнее всего. Мы выполним ваш заказ в необходимом количестве и обеспечим надежную отправку в любую локацию. 

Вафли — это океан вариаций

Если вы делаете заказ для своего заведения общественного питания или производства замечательных изделий, в составе которых обязательно будут использоваться вафельные полуфабрикаты, вам наверняка будет интересно знать о вафлях больше, чем вы знаете уже. 

Вот, например, сколько видов вы знаете? С чешскими вафлями знакомы несомненно. Два кружка с узорами — облатки. Конечно, такие вафли — это дары, их просто так не встретишь. Но есть же целое море других видов:

• австрийские — они мягкие и большие, применяются для пирогов;

• американские — толстые и плотные, могут сочетаться с разными блюдами, мясом, яйцами и другими продуктами;

• поджаренные перед подачей английские вафли;

• бельгийские на дрожжах, их едят горячими с сиропами;

• голландские, между которыми застывший карамельный сироп;

• простые норвежские без добавок. 

А в Таиланде хот-дог подается внутри вафли! Правда, в тесто добавляется маргарин, так что чем-то такой вид похож на американский, но все равно отличается из-за жирового компонента. 

Как видите, вафельные полуфабрикаты могут быть использованы для сладкого, если в них есть сахар. Наш интернет-магазин предлагает вам воспользоваться полным каталогом и заранее положить в корзину все необходимые компоненты для ваших задач. Вы можете заказать и купить у нас не только вафельные полуфабрикаты, но дополняющие их продукты, а также разные компоненты для их изготовления.