Вино Albert Bichot, Domaine du Pavillon, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2011 (15602)

Альберт Бишо, Домен дю Павийон, Кортон-Шарлемань Гран Крю, 2011, 750 мл

Код товара: 15602

Вино Albert Bichot, Domaine du Pavillon, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2011 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 6 040 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Магазин рома и прочих алкогольных напитков предлагает выбрать Вино Albert Bichot, Domaine du Pavillon, Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, 2011 по лучшей цене. светлый лагер , а также виски clan macgregor 0.7 - цена - Вам понравится, а доставка по Днепропетровску и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена на коньяк hennessy или на tomatin 10 в интернет магазине drink-time.com. Если Вы уже решили купить сливочный ликер - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый метод оплаты и доставки. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые помогут виски беллс купить по самой доступной цене. Если хотите купить Вино или tomatin 10 - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино привлекательного бледно-золистого цвета с зеленоватыми бликами. С возрастом цвет приобретает янтарный оттенок.

Вкусовые качества

Концентрация, многогранность и сбалансированность вкуса вина приятно удивляет. Послевкусие является сложным и интенсивным.

Ароматическая композиция

Невероятно деликатный, изящный аромат вина наполнен тонами свежего сливочного масла, запеченного яблока, цитрусовых, ананаса, лайма, можжевельника, корицы и кремния. Медовые нюансы объединяют все оттенки в единую композицию.

Гастрономическая пара

Вино подается к моллюскам, омарам, ракам, крабам, рыбе, а также белому мясу, птице, голубым сырам и фуа-гра.

Дополнительная информация

Corton-Charlemagne Grand Cru является довольно редкой позицией в ассортименте французских производителей. Участок, принадлежащий компании Albert Bichot, расположен на границе Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи, на знаменитом холме Кортон и имеет юго-восточную экспозицию. Он известен под названием "Les Languettes". Мергелево-известняковые почвы обеспечивают винограду и производимому из него вину элегантную утонченность. Плотность посадки на этом винограднике высока и составляет 10000 лоз на гектар. Это стимулирует конкуренцию между виноградными лозами, естественно ограничивая уровень урожайности, и обеспечивает более высокую ароматическую концентрацию плодов. При работе на винограднике используется исключительно ручной труд.

Собранный в 25-килограммовые ящики виноград стараются привезти на винодельню как можно быстрее, чтобы сохранить всю деликатность вкуса свежих фруктов. При необходимости виноград сортируют на вибрационном столе, чтобы удалить поврежденные ягоды или грозди. Мягкий отжим осуществляется на пневматических прессах, после чего отжатый сок стекает в резервуары и отстаивается. Затем сусло переливают в дубовые бочки, различное происхождение и степень прожарки которых возраст вносят свой вклад в создание максимальной ароматической сложности. Алкогольная ферментация длится долго: от 3-х недель до 2-х месяцев, при этом используются только коренные дрожжи. Выдерживают вино 12-15 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения Кортон-Шарлемань Гран Крю составляет как минимум 7-10 лет.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.

Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.

На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цвет вина Белое

Рейтинги и награды BH 86, BH 88, BH 91, BH 92, BH 93, BH 94, DEC-5 4, DEC-100 94, JR 17, JR 18, JR 18.5, QUA-20 18, RP 90, RP 92, RP 93, RP 95, RVF 14, RVF 18, RVF 19, ST 88, ST 92, ST 94, ST 96, VIN 94, Vivino 4.2, WE 93, WS 81, WS 87, WS 94

Подходит к краб, моллюски, омар/лобстер, птица, раки, рыба, фуа-гра /паштет из гусиной печени, голубой сыр, белое мясо

Виноград Шардоне

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Бледное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 12-14°C

Объем 0.75 л

Вкус Концентрированный, Насыщенный/интенсивный, Сбалансированный, Сложный

Страна Франция

Регион Бургундия

Производитель Albert Bichot