Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2016 (16625)

"Ама", 2016, 750 мл

Код товара: 16625

Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2016 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 1 659 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Магазин рома и прочих алкогольных напитков дарит возможность купить Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2016 по доступной стоимости. champagne armand de , или джек виски - цена должна Вас порадовать, а быстрая Луцку и других регионах Украины будет выполнена на высоком уровне. Доступная цена на вино а также, на teacher's виски на сайте drink-time.com. Для того чтобы заказать саке - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые дадут возможность aberlour 12 купить по самым выгодным ценам. Если Вы хотите заказать Вино и teacher's виски - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вкусовые качества

Вино чарует мягким, шелковистым вкусом с нотами смородины, вишни, кожи, влажной земли и пряностей, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, земли и кожи.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с томатным супом, мясными блюдами, пастой.

Дополнительная информация

Новое Кьянти Классико от винодельни Castello di Ama — "Ama" — впервые было выпущено в 2010 году. Общая площадь виноградников, находящихся в собственности компании, достигает 90 гектаров, из которых около 65 гектаров носит маркировку Chianti Classico DOCG, а остальные 25 гектар — Toscana IGT. В 1996 году винодельня начала процесс пересадки устаревших виноградных лоз, продолжающийся и поныне. К 2010 году ежегодное количество урожая с молодых лоз, растущих на участках категории DOCG, достигло существенных показателей и руководство компании решило создать новое Кьянти Классико. "Ама" производится преимущественно из урожая с новых клонов Санджовезе, рассаженных плотностью 5 300 растений на гектар площади на пяти лучших виноградниках компании. Для винтажа 2016 года ручной сбор урожая проходил с 24 сентября по 8 октября в маленькие 12-килограммовые корзины. Затем последовала тщательная сортировка вручную, освобождение от стеблей и бережное прессование. Ферментация каждого сорта проводилась отдельно при температуре 30-32 °С с ручным ремонтажем. Для Санджовезе брожение длилось 26 дней, для Мерло — 25 дней. Затем последовала малолактическая ферментация. После ассембляжа конечного бленда, вино возвратили в ранее использованные дубовые бочки для прохождения выдержки в течение 10 месяцев. Винтаж "Ама" 2016 года бутилировали в январе 2018 года.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды DEC-5 4, FM 94, GR 2, GR 3, JR 15.5, JR 16.5, JR 17, JS 91, JS 93, RP 87, RP 88, RP 90, RP 92, RP 93, ST 87, ST 90, ST 91, ST 92, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, W&S 85, WA 80, WE 86, WS 86, WS 88, WS 89, WS 90, WS 91, WS 93

Подходит к мясо, паста, суп

Виноград Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 14-16°C

Объем 0.75 л

Вкус Земляной, Кожа, Мягкий, Сбалансированный, Смородина, Специи/пряности, Стойкий, Шелковистый, Вишня

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Кьянти Классико