Вино Banfi, "Fontanelle", Sant'Antimo DOC, 2013 (27663)

Онлайн магазин алкогольных напитков рекомендует заказать Вино Banfi, "Fontanelle", Sant'Antimo DOC, 2013 по выгодным расценкам. французский бульвар шампанское , а также glenfiddich ipa - цена должна Вас порадовать, а превосходная доставка по Славянску и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена коньяка шустов или на виски гленфиддик в онлайн магазине Drink Time. Если Вы хотите купить бурбон - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые дадут возможность disaronno купить по самой привлекательной цене. Если Вы хотите купить Вино и виски гленфиддик - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина полный, плотный, маслянистый, сухой и элегантный, с оттенками яблока, персика и абрикоса, длительным послевкусием с оттенками специй и сливок.

Ароматическая композиция

В выразительном аромате вина преобладают оттенки тропических фруктов и ноты ванили.

Гастрономическая пара

Вино станет прекрасным сопровождением пасты, блюд из белого мяса и рыбы.

Интересные факты

Название вина "Fontanelle" в переводе означает "родничок". Впервые это вино было произведено в 1982 году. Тогда оно выпускалось под Toscana IGT. В 1996 году благодаря усилиям Банфи появился аппелласьон Sant'Antimo DOC, узаконивший местные супертосканские вина и разрешивший использовать все зарегистрированные в провинции Сиены сорта. Шардоне для вина собирается с множества различных участков, которые расположены в южной части Монтальчино на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы в этой зоне песчаные, с большим вкраплением известняка. Виноград собирают в начале сентября. На винодельне грозди целиком охлаждают до 8-10°C, после чего проводят гребнеотделение и отжим. Алкогольная ферментация проходит частично во французских барриках (75%), частично в емкостях из нержавеющей стали (25%) при температуре 16°C на протяжении двух недель. Для части сусла проводится малолактическое брожение. Выдержка вина на осадке длится 5-6 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8-10 месяцев. Потенуиал хранения вина составляет 5-7 лет.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.

Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!