Сайт виски и другого алкоголя рекомендует докупить Вино Ben Rye Passito di Pantelleria DOC, 2008 по цене от производителя. шампанское игристое , а также grants виски - цена которых Вас приятно удивит, а молниеносная отправка по Луцку а также, другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена виски джеймсон и на виски tullibardine на сайте Drink Time. Если Вы уже решили купить виски glenlivet - добавьте в корзину товар, и укажите метод оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут текила купить по самым доступным ценам. Если хотите купить Вино и виски tullibardine - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино живого золотистого цвета с янтарным оттенком.
Вкусовые качества
Сбалансированный, приятный, элегантный, свежий вкус с нотками меда, жженого сахара, фруктов и лепестков роз. Эффектный контраст сладкого тяжелого вкуса и легкой солоноватости придает вину особое очарование. Послевкусие продолжительное с легким минеральным оттенком.
Ароматическая композиция
Аромат вина очень интенсивныйи насыщенный, с нотками абрикоса, сушеных фиников и лепестков розы.
Гастрономическая пара
Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой.
Дополнительная информация
Почвы, на которых растет виноград – вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда – мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения виноградных ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Первый виноград собирается в середине августа, его оставляют подвялить на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней, такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 4 месяца в чанах и потом еще 6 месяцев в бутылках.
Данное вино вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад De Bondt Rye с удивительными начинками из вымоченных в Ben Rye фиг, миндаля и желированного вина.
Название в переводе с арабского означает «сын ветра», что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса.
С итальянского языка название хозяйства
Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.
Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата —
Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв