Магазин рома и прочих алкогольных напитков дарит возможность заказать Вино Carvinea, "Sierma", 2008 по актуальной стоимости. коньяк hardy , или арманьяк - цена которых Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Броварам и других регионах Украины будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена на вино и на джеймсон виски состав в магазине Дринк Тайм. Если Вы решили заказать абсент - добавьте товар в корзину, и выберите предпочитаемый способ доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность baron d arignac купить по самым выгодным ценам. Если Вы уже решили купить Вино или джеймсон виски состав - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино демонстрирует интенсивный пурпурно-фиолетовый цвет.
Вкусовые качества
Вкус вина — многослойный, сбалансированный, мягкий, в нем ярко ощущаются акценты спелой вишни, ежевики, пикантные тона гвоздики, перца, ванили и лакричные штрихи. Упругие танинные акценты украшают вкусовую палитру и долгое, приятное послевкусие.
Ароматическая композиция
В изысканном аромате вина гармоничное сочетание тонов спелых ягод и цветочных акцентов украшено нотами специй, соблазнительными штрихами кофе и шоколада.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, птице, курице, дичи и запеченному мясу.
Интересные факты
Для создания вина "Sierma", 2008 Риккардо Котарелла использует только автохтонный сорт Альянико, лозы которого были посажены 8 лет назад на небольшом возвышении. Низкая урожайность и кропотливая работа виноградарей и виноделов являются важными компонентами качества и успеха вина "Сьерма". После ручного сбора виноградные грозди перебирают и подвергают предварительной мацерации в течение 2–3 дней при температуре 12°С. Последующая ферментация при контролируемой температуре длится от 8 до 10 месяцев и проходит в новых бочках из французского дуба. После бутилирования вино выдерживается в подвалах не менее 18 месяцев.
Винное хозяйство
Carvinea находится среди живописных итальянских пейзажей сельской местности Альто Саленто в Апулии. С помощью известного винодела Риккардо Котарелла здесь были посажены нетипичные для данной местности сорта винограда, которые прекрасно адаптировались к местному климату, смогли прижиться и давать отличный урожай. 11 гектар были засажены сортами Монтепульчано, Альянико, Луначина, Сорма, Фраума и Пти Вердо. По соседству с ними находятся виноградники с традиционными для Апулии сортами Примитиво, Негроамаро и Фиано.
Винодельня
Карвинеа прекрасно сочетает классические методы винификации с современными: ферментация в стальных емкостях сменяется выдержкой в дубовых баррелях и глиняных кувшинах. Вина Карвинеа, заслужившие множество престижных наград, отражают кропотливую работу мастеров, основной целью которых является создание вин высокого качества. Поэтому годовой выпуск составляет всего 35000 бутылок, каждая из которых достойно представляет стиль компании Carvinea.
Рейтинги и награды
DEC-5 4, GR 2, RP 89, ST 87, W&S 88, WE 87, WE 88, WS 85
Виноград, %
Альянико: 100%
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв