Магазин шампанского и другого алкоголя предлагает выбрать и заказать Вино Castello di Ama, Chianti Classico DOCG "Vigneto La Casuccia", 2001 по доступной стоимости. vana tallinn , а также вино мукузани - цена - Вас удивит, а быстрая Виннице и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Интересная стоимость абсента или на jacob's creek chardonnay pinot noir в магазине Drink Time. Если Вам еще нужно купить амарула - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые помогут cinzano купить по самой привлекательной цене. Если Вы хотите заказать Вино или jacob's creek chardonnay pinot noir - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкусовые качества
Полный и яркий вкус вина отличается пряными нотами и хорошим балансом.
Ароматическая композиция
Аромат вина наполняют ноты диких ягод, луговых цветов и насыщенные фруктовые тона с оттенками специй.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется к плотным блюдам из мяса и дичи, хорошо подходит к пасте и сырам.
Дополнительная информация
Вино "Виньето Ла Казучча" впервые было произведено в 1985 году, виноград собран на винограднике "Ла Казуча" площадью 12,5 га, разделенного на 17 участков, на двух из которых высажен сорт Мерло. Лозы на этом винограднике были высажены в период с 1964 по 1975 годы, почвы глинисто-известняковые. Это вино не производится каждый год. Его изготавливают в годы исключительного урожая и в ограниченном количестве. Впервые оно было выпущено в 1985 году. В 2001 году виноград Мерло был собран в конце сентября, Санджовезе — во второй декаде октября. Ферментация производилась в емкостях из нержавеющей стали с периодическим ремонтажем. Мацерация длилась 26 дней, а затем последовала малолактическая ферментация, после ее окончания был производен ассамбляж. Выдерживали вино в барриках из дуба Алье, из которых 60% — новые, а 40% — после одного года использования. Потенциал хранения Chianti Classico "Vigneto La Casuccia" составляет 10-12 лет.
Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии. Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.
Рейтинги и награды
FM 94, GR 3, JS 91, RP 88, ST 90, ST 91, Vivino 3.5, Vivino 3.7, WS 90, WS 93
Подходит к
мясо, паста, сыры, дичь
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв