Вино Castello di Ama, "Haiku", 2015 (21446)

Кастелло ди Ама, "Хайку", 2015, 750 мл

Код товара: 21446

Вино Castello di Ama, "Haiku", 2015 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 3 393 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт пива и других алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность выбрать и купить Вино Castello di Ama, "Haiku", 2015 по выгодным расценкам. charis ликер , а также коньяк днипро - цена - будет для Вас заманчивой, а превосходная доставка по Черкассам и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Подходящая цена виски блэк вельвет или на крым вино в магазине Drink-Time. Для того чтобы купить текилу sierra - добавьте товар в корзину, и укажите удобный тип оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые позволят black velvet виски купить по самой доступной цене. Если вам нужно заказать Вино и крым вино - добавьте товар в корзину, и выберите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкусовые качества

Вино покоряет полным, округлым, бархатистым вкусом с нотами черешни, ежевики, табака, шалфея, цветов фиалки и специй, с округлыми танинами и стойким послевкусием.

Ароматическая композиция

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, ванили, гвоздики, чернослива, какао и засушенных лепестков роз.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с сырами и колбасами.

Дополнительная информация

Элегантное красное сухое "Haiku" — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.

Виноград для чудесного вина "Хайку" собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички. На винодельне плоды тщательно сортируют по таблице, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32 °C. Мацерация длится 25 дней. Затем вино помещается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина в бочках, 30% которых — новые, занимает 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды JS 95, RP 94, Vivino 4.1, WS 92

Подходит к колбасные изделия, мясо, сыры, дичь

Виноград Каберне Фран, Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л