Вино Castello di Ama, "Haiku", 2016 (16885)

Кастелло ди Ама, "Хайку", 2016, 750 мл

Код товара: 16885

Вино Castello di Ama, "Haiku", 2016 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 3 393 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин алкогольных напитков предлагает выбрать Вино Castello di Ama, "Haiku", 2016 по хорошим ценам. коньяк frapin , или бадагони вино - цена - будет для Вас заманчивой, а превосходная доставка по Краматорску и другим уголкам страны будет выполнена на высоком уровне. Подходящая цена на джин а также, на первак водка в магазине Drink-Time. Если Вы уже решили купить бурбон - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые позволят strathisla 12 купить по самым лучшим ценам. Если Вы решили заказать Вино и первак водка - добавьте товар в корзину, и укажите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина округлый, бархатистый, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, нотами шоколада, кофе и чернослива, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, смородины, пряностей, трав, темного шоколада и табака.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с сырами и колбасами.

Дополнительная информация

Элегантное красное сухое "Haiku" — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.

Виноград для чудесного вина "Хайку" собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички. На винодельне плоды тщательно сортируют по таблице, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32 °C. Мацерация длится 25 дней. Затем вино помещается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина в бочках, 30% которых — новые, занимает 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды JS 94, RP 95

Подходит к колбасные изделия, мясо, сыры, дичь

Виноград Каберне Фран, Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л