Вино Castello di Ama, Rosato, Toscana IGT (20131)

Кастелло ди Ама, Розато, 750 мл

Код товара: 20131

Вино Castello di Ama, Rosato, Toscana IGT фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 462 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт ликеров и прочего алкоголя рекомендует для Вас выбрать Вино Castello di Ama, Rosato, Toscana IGT по хорошей цене. пиво eichbaum , а также ликер канари - цена - будет для Вас заманчивой, а молниеносная отправка по Каменец-Подольскому и других уголках Украины будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена коньяка hennessy а также, на рислинг белое полусладкое в интернет магазине Drink-Time. Если хотите купить малибу ликер - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые помогут синее вино купить по самой выгодной цене. Если Вы решили купить Вино и рислинг белое полусладкое - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино прозрачного розового цвета.

Вкусовые качества

У вина свежий, элегантный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и стойким фруктовым послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, цитрусовых фруктов (в том числе розового грейпфрута).

Гастрономическая пара

Вино замечательно в сочетании с блюдами азиатской кухни, белым мясом и жареной рыбой. Его также подают к пасте, ризотто и приготовленным на гриле блюдам.

Дополнительная информация

Вино Castello di Ama, Rosato на вкус больше напоминает молодое красное вино, нежели розовое. Rosato великолепно в юности, но оно также прекрасно сохраняет все свои качества и в течение более долгого периода времени. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманское Кьянти, лозы на которых были посажены в 1964-1978 годах. В купаже вина преобладает Санджовезе, который дополняет небольшая доля Мерло. Процентный состав сортов меняется каждый год. Вино изготавливается методом "saigner" ("кровопускание"). По истечении 12 часов после начала ферментации, часть сусла, окрашенного благодаря 12-часовой мацерации на кожице в розовый цвет, помещают в другую ёмкость, где ферментация продолжается при температуре 18-20 °С, затем 40-50% вина проходит малолактическую ферментацию. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения этого вина составляет 2-3 года.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками, в ходе которых определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с сортами Мерло, Шардоне и Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения количества освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и тщательный уход за виноградниками обеспечивают урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Розовое

Рейтинги и награды DEC-5 3, GR 1, JR 16.5, JS 90, JS 91, RP 86, RP 92, ST 88, ST 89, Vivino 3.7, Vivino 4, W&S 90, WS 85, WS 88, WS 90, WS 91

Подходит к паста, рыба, ризотто, жареная рыба, азиатская кухня, белое мясо, гриль

Виноград Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Умеренное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 10-12°C

Объем 0.75 л

Вкус Изысканный/элегантный, Сбалансированный, Свежий, Стойкий, Фруктовый

Страна Италия