Интернет магазин алкогольных напитков рекомендует подобрать Вино "Castillo de Molina" Cabernet Sauvignon Reserva, 2011 по нормальной цене. шампанское дон лучиано , или лев голицын брют - цена - Вас удивит, а доставка по Лисичанску и Украине будет выполнена на высоком уровне. Подходящая цена виски tullamore dew а также, на absolut водка на сайте Drink-Time. Если Вы хотите купить evan williams - добавьте в корзину товар, и укажите способ доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые помогут коньяк lheraud купить по самой доступной цене. Если вам нужно заказать Вино и absolut водка - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Вкусовые качества
Вкус вина сложный, фруктовый, с хорошо интегрированными мягкими и зрелыми танинами, прекрасным объемом и структурой, долгим послевкусием.
Ароматическая композиция
Выразительный и сложный аромат отмечен оттенками черной смородины, вишни, лесных ягод, специй, хорошо интегрированными нотами тостов, ванили и мокко.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуют подавать к красному мясу, пернатой дичи, оленине, зрелым сырам.
Дополнительная информация
"Castillo de Molina" Cabernet Sauvignon Reserva, 2011 — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Качапоаль. Виноградники посажены в средней части долины, на илисто-глинистых почвах в предгорьях Анд, на склонах, имеющих 5-15% уклона. Лозы выращивают на вертикальных шпалерах с системой капельного орошения. Благоприятные погодные условия и морские бризы региона защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Урожай собирают вручную в конце апреля-начале мая, при этом с 1 га земли получают до 10 тонн винограда. После сбора виноград проходит 4-х дневную холодную мацерацию, затем производится ферментация при температуре 26-27°С с трехразовой короткой насосной перекачкой сусла ежедневно. Последующая мацерация занимает 25 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба, из которых 30% новые, занимает 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.
Рейтинги и награды
DEC-5 3, JR 16.5, JR 18, RP 86, RP 88, RP 91, ST 89, Vivino 3.5, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, W&S 84, W&S 87, W&S 91, WA 91, WE 86, WE 88, WE 91, WS 83, WS 85, WS 86, WS 88, WS 89, WS 90
Подходит к
сыры, красное мясо, дичь, зрелые/выдержанные сыры
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв