Онлайн магазин виски и другого алкоголя дарит возможность выбрать и купить Вино "Castillo de Molina" Cabernet Sauvignon Reserva, 2015 по подходящей цене. averna siciliano amaro , или macgregor виски - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая Константиновке и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена виски jameson или на виски black & white на сайте drink-time.com. Чтобы купить виски glenmorangie - добавьте товар в корзину, и укажите тип доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных покупателей работают скидки, которые дадут возможность пино нуар виноград купить по самой доступной цене. Если хотите купить Вино и виски black & white - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Вкусовые качества
Вино хорошего объема и структуры. В его вкусе мягкие, зрелые танины, оттенки черной смородины и ежевики гармонично сочетаются с фруктовой кислотностью. Длительное, стойкое послевкусие отдается теплом на нёбе.
Ароматическая композиция
Комплексный аромат вина наполнен в основном тонами черных фруктов, такими как ежевика и слива, а также пряными нотками. Он украшен прикосновениями ванили и шоколада в сочетании с тонкими травяными нотками, что делает его особенно выразительным.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуют подавать к красному мясу, пернатой дичи, оленине, зрелым сырам.
Дополнительная информация
"Castillo de Molina" Cabernet Sauvignon Reserva — красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Качапоаль. Виноградники посажены в средней части долины, на илисто-глинистых почвах в предгорьях Анд, на склонах, имеющих 5-15% уклона. Лозы выращивают на вертикальных шпалерах с системой капельного орошения. Благоприятные погодные условия и морские бризы региона защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Сезон 2015 года отличался превосходным здоровьем винограда, так как в течение лета и ранней осени практически отсутствовали дожди. Правильный температурный режим благоприятствовал достижению хорошей зрелости винограда, урожайности и качества. Урожай был собран вручную в конце апреля, при этом с 1 га земли получают до 10 тонн винограда. После сбора виноград прошел 5-х дневную холодную мацерацию, затем была произведена ферментация при температуре 24-25 °С с трехразовой короткой насосной перекачкой сусла ежедневно. Последующая мацерация заняла 20 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба, из которых 30% новые, заняла 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.
Рейтинги и награды
DEC-5 3, JR 16.5, JR 18, RP 86, RP 88, RP 91, ST 89, Vivino 3.6, Vivino 3.7, Vivino 3.8, Vivino 3.9, Vivino 4, W&S 84, W&S 87, W&S 91, WA 91, WE 88, WE 91, WS 83, WS 85, WS 86, WS 88, WS 89, WS 90
Подходит к
сыры, красное мясо, дичь, зрелые/выдержанные сыры
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв