Вино Chateau Bellevue Mondotte 2007 - 0,75 л (36636)

Сайт шампанского и другого алкоголя рекомендует для Вас выбрать и купить Вино Chateau Bellevue Mondotte 2007 - 0,75 л по доступной цене. памперо ром , а также torres san valentin - цена которых Вас удивит, а быстрая Лисичанску и Украине будет реализована в оговоренный срок. Доступная цена на водку или на вина португалии каталог в онлайн магазине Дринк Тайм. Возможно, Вам еще нужно купить каберне совиньон - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут ликер амарула купить по самым лучшим ценам. Если вам нужно заказать Вино или вина португалии каталог - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

С видом на долину Дордонь, на высоте 80 метров на уровнем моря, находится поместье Chateau Bellevue Mondotte, которое обладает всеми необходимыми характеристиками для производства высококачественных вин: бедными почвами, отличной южной экспозицией, хорошим природным дренажем благодаря своему расположению на склоне, защищенностью от заморозков и северных ветров. До недавнего времени это крошечное шато, расположенное на плато Пави, было практически неизвестно ценителям вина. Небольшой размер его виноградника – всего 2,5 га – был, несомненно, главной причиной этого. Вторая часть названия шато напоминает о его знаменитых соседях La Mondotte и Ch?teau Troplong-Mondot, давая представление об исключительном терруаре Ch?teau Bellevue-Mondotte. Жерар Персе распознал потрясающий потенциал поместья и купил его в 2001 году. Под его мудрым управлением, терруар Chateau Bellevue-Mondotte показал свой истинный характер, получив невероятно высокий балл 95 + / 100 для своего первого винтажа от Роберта Паркера. Сегодня Chateau Bellevue Mondotte относится к группе компаний Vignobles Perse (Chateau Pavie). На винограднике проводится «зеленый урожай», прореживание литьевого покрова с восточной стороны лоз в позднем июле и с западной стороны во второй половине августа. Средний возраст лоз (преимущественно Мерло) составляют 48 лет, урожайность поддерживается на низком уровне – 22 гл/га благодаря прореживанию гроздей. Производством вина Chateau Bellevue Mondotte опекается та же команда виноделов, что и Ch?teau Pavie, создавая концентрированное Мерло чрезвычайной элегантности.Температура подачи 16-18 ?C.
Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Спиртовое брожение начинается спонтанно благодаря диким дрожжам в деревянных емкостях при контроле температур. Вино оставляют в контакте с кожицей на 3-5 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в баррелях. Далее вино созревает в баррелях на осадке6 месяцев. В общей сложности вино проводит в новом дубе 24 месяца. Финальное купажирование осуществляют перед розливом, вино бутылируют без оклейки и фильтрации.