Вино Chateau Margaux 2014 - 0,75 л (2194202942027)

Интернет магазин вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и заказать Вино Chateau Margaux 2014 - 0,75 л по выгодной стоимости. amaro averna , или ксу ксу - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая отправка по Броварам и Украине будет выполнена в указанный срок. Доступная цена абсента или на виски черный вельвет в магазине Drink Time. Если хотите купить glenfiddich - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые помогут коньяк заказать по самой доступной цене. Если Вы решили купить Вино или виски черный вельвет - добавьте товар в корзину, и выберите метод оплаты и доставки.

Chateau Margaux, из великой пятерки Premier Grand Cru Class? классификации Бордо 1855 года, располагается в одноименном апелласьоне Марго на левом берегу реки Жиронды в Медоке. Вина этого апелласьона называют «женскими» за их прекрасную бархатистую структуру и изысканный вкус. Территория поместья включает 262 га, из которых 80 га занято под красные сорта. Виноградник расположен на песчаных и гравийных почвах поверх глинистых недр и засажен лозами Каберне Совиньона 75%, Мерло 20%, Пти Вердо 3% и Каберне Фран 2%. Размер виноградника остался фактически неизменным со времен Классификации Медока 1855 года. Красные вино Chateau Margaux выдерживаются полностью в новом дубе на протяжении 18-24 месяцев, в зависимости от качества и характера винтажа. Большой процент дубовых баррелей, которые используются для выдержки, производится в самом шато. Chateau Margaux одно из немногих поместий в Бордо с собственной бондарней. В шато много внимания уделяется гарантии подлинности вин, еще с 1989 года в шато начали делать лазерную гравировку на бутылках. Каждая бутылка обладает индивидуальным кодом, который позволяет проследить историю вина вплоть до розлива и проверить его подлинность. Все бутылки Chateau Margaux, Pavillon Rouge du Ch?teau Margaux и Pavillon Blanc du Ch?teau Margaux с 7 марта 2011 оснащены системой безопасности с QR кодом, что позволяет проверить подлинность каждой бутылки.
Спиртовое брожение осуществляется в чанах из стали и дерева под строгим контролем температуры для избегания перегревания во время брожения и уничтожения дрожжей. Во время этого процесса проводят перекачку сусла со дна к верхней части чана, это способствует экстракции, и доступу небольшого количества кислорода, необходимого для метаболизма дрожжей. По завершению ферментации продолжается мацерация в течение нескольких дней. После сцеживания вино получено самотеком помещают в резервуары или в баррели для последней биохимической трансформации - спонтанного яблочно-молочного брожения при температуре 20°C. Мезгу также прессуют и вино, полученное в результате прессования, добавляют в окончательный купаж. Далее следует период выдержки в баррелях, который длится около дух лет – от 18 до 26 месяцев. Во время этого процесса проходит ряд физико-химических трансформаций, которое приводит к идеальной прозрачности и лучшей устойчивости вина, а также улучшению органолептических характеристик. Проводится очистка яичным белком и наступает завершающая стадия винификации – создание бленда.