Интернет магазин коньяка и другого алкоголя предлагает выбрать и купить Вино Chianti Classico DOCG Vigneto Bellavista 2004 по выгодным расценкам. Salveto , или водка сирок - цена - Вас приятно удивит, а быстрая Житомиру и других уголках Украины будет выполнена в указанный срок. Доступная цена вина киндзмараули а также, на сорта грузинских вин в онлайн магазине Drink-Time. Если Вам еще нужно купить виски джек дениелс - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые дадут возможность bowmore 12 купить по самым лучшим ценам. Если вам нужно купить Вино и сорта грузинских вин - добавьте товар в корзину, и выберите метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино насыщенного и живого красно-рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вкусовые качества
Элегантное, прекрасно сбалансированное вино демонстрирует сложный, устойчивый вкус с приятными фруктовыми и пряными нотами в длительном послевкусии.
Ароматическая композиция
Восхитительный аромат вина раскрывается тонами черных ягод и специй.
Гастрономическая пара
Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также с мясом на гриле и традиционными блюдами тосканской кухни.
Дополнительная информация
Впервые произведенное в 1978 году, Кьянти Классико Беллависта и по сей день является ведущим вином Кастелло ди Ама. Это вино — результат тщательного отбора урожая, собираемого с самого старого виноградника хозяйства. Благодаря своей отличительной индивидуальности оно очень точно отражает превосходные качества терруара Амы. Это строгое и изящное Кьянти на протяжении многих лет занимает место среди величайших вин мира. Виноградники Bellavista были посажены в 1967 и 1975 годах и делятся на несколько секторов. Название в переводе означает "потрясающе красивый вид". Общая площадь виноградника составляет 22,8 Га. Почвы преимущественно глинистые с содержанием гравия. Первый урожай был собран в 1978 году.
В 2004 году для изготовления
Chianti Classico "Vigneto Bellavista" виноград Мальвазия Нера и Санджовезе начали собирать практически одновременно — 17 и 18 октября соответственно. Процесс алкогольного брожения и мацерации занял 26 дней и протекал при постоянном контроле температуры. Малолактическая ферментация осуществлялась в 55 гл дубовых бочках. После ассамбляжа вино около 14 месяцев созревало в бочках из дуба Алье, из которых 40% были новыми. "Vigneto Bellavista" бутилировали в июне 2006 года.
Компания
Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей.
В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.
Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня
Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв