Вино Colterenzio, Kalterersee Auslese Lago di Caldaro scelto Classico Superiore DOC (25771)

Сайт шампанского и другого алкоголя рекомендует для Вас прикупить Вино Colterenzio, Kalterersee Auslese Lago di Caldaro scelto Classico Superiore DOC по актуальной стоимости. кввк , или шампанское - цена - будет для Вас интересной, а доставка по Павлограду и другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена виски jack daniels или на чинзано вино в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вы хотите купить амарула - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут ром contrabando купить по самой выгодной цене. Если Вы уже решили заказать Вино или чинзано вино - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Вкусовые качества

Для вина характерен приятный, мягкий, округлый вкус с бархатистыми танинами и хорошо освежающей, сочной кислотностью.

Ароматическая композиция

Вино пленяет ярким ароматом спелых красных ягод с преобладающими тонами вишни.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, птицей, блюдами из рыбы и белого мяса, его также подают к пицце, пасте, бекону, колбасным изделиями и мягким сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино Colterenzio, Kalterersee Auslese Lago di Caldaro scelto Classico Superiore производят из автохтонного сорта винограда Скьява, который выращивают в регионе Альто Адидже на севере Италии. Виноградники находятся на высоте 410-440 метров над уровнем моря и произрастают на почвах, состоящих из порфира и морены с песчаными отложениями. При изготовлении вина сначала осуществляется ферментация на кожице, а затем следует яблочно-молочное брожение. Оба процесса протекают в емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино на протяжении 4-х месяцев в бетонных танках. Lago di Caldaro рекомендуется пить молодым.
Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.
На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.