Интернет магазин шампанского и другого алкоголя рекомендует выбрать и приобрести Вино Cousino-Macul, "Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, 2014 по хорошим ценам. витис лабруска , а также тиса коньяк - цена должна быть для вас интересной, а быстрая доставка по Краматорску и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена на вино а также, на итальянское сладкое вино на сайте drink-time.com. Если хотите купить виски ballantines - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые дадут возможность саперави купить по самой доступной цене. Чтобы купить Вино или итальянское сладкое вино - добавьте товар в корзину, и выберите тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкусовые качества
Вино обладает комплексным, концентрированным, плотным, свежим, фруктовым вкусом с крупными округлыми танинами, высокой кислотностью и потенциалом к долгому бутылочному развитию.
Ароматическая композиция
Мягкий, фруктово-пряный аромат вина сложен из нот сочных темных ягод (слива, малина, вишня), оттенков какао, ирисок, дымка, ванили, корня солодки, пряностей, табачного листа и дуба.
Гастрономическая пара
Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, таким, как тушеная говядина, стейк с соусом, баранина, а также куропатка и голуби.
Дополнительная информация
"Antiguas Reservas" Cabernet Sauvignon, 2014 — элегантное молодое вино из Чили, произведенное из одноименного сорта винограда, большая часть которого была собрана с 20-летних лоз. Под маркой "Antiguas Reservas" выпускаются вина в ограниченном количестве, созданного из винограда с лучших виноградников хозяйства. Это классические вина с хорошей структурой и большим потенциалом хранения.
Сезон 2013-2014 оказался одним из самых экстремальных, настоящим вызовом в истории чилийского виноделия: сухая зима, очень холодная весна и чрезвычайно жаркое лето. Однако, средняя сезонная температура оказалась благоприятной для медленного созревания винограда, а отсутствие осадков на заключительном этапе созревания ягод позволило получить здоровый и качественный урожай.
Виноград был аккуратно собран вручную в конце марта, а затем прошел тщательную сортировку на винодельне. Винификация напитка проходила следующим образом. Холодная мацерация при температуре 10 °С в течение 7 дней. Алкогольная ферментация с добавлением разных культур дрожжей при средней температуре 26 °С в течение 9-10 дней. Двадцатидневная постферметационная мацерация, призванная смягчить танины и усилить аромат будущего вина. Созревание в бочках из французского дуба вторичного использования в течение 12 месяцев, на протяжении которых прошла спонтанная малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино прошло процедуру осветления. В продажу поступило 97000 бутылок вина урожая 2014 года.
Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.
Рейтинги и награды
JS 91, JS 92, RP 86, RP 88, RP 89, RP 90, ST 87, ST 90, Vivino 3.4, Vivino 3.5, Vivino 3.6, W&S 90, WE 82, WE 84, WE 90, WS 84, WS 85, WS 90
Подходит к
куропатка, мясо, соус, стейк, тушеное мясо, красное мясо, говядина, баранина, голубь
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв