Вино David Duband, Gevrey-Chambertin AOC, 2017 (26450)

Сайт ликеров и прочего алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать и заказать Вино David Duband, Gevrey-Chambertin AOC, 2017 по лучшей стоимости. гавана клаб ром , или коннемара виски - цена которых Вас обрадует, а превосходная доставка по Каменскому и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена джека дэниелса а также, на виски глен макгрегор в интернет магазине Drink Time. Если Вы хотите купить шоколадный ликер - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые дадут возможность пиво купить онлайн по самой доступной цене. Если Вы решили заказать Вино или виски глен макгрегор - добавьте в корзину товар, и выберите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкусовые качества

Вино обладает свежим, мягким, отлично сбалансированным, богатым, щедрым вкусом с нотками спелых красных фруктов, клубники и сладких специй, цветочными и ликерными тонами, зрелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами ментола, мяты и дуба.

Ароматическая композиция

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и ягод, специй и цветов фиалки, гармонично дополненных свежими тонами ментола.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и пернатой дичи, с колбасами и сырами.

Интересные факты

David Duband, Gevrey-Chambertin AOC — спелое, яркое вино, объединяющее утонченность и силу, тонкость и интенсивность. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в северной части аппелласьона Жевре-Шамбертен. Биодинамический виноградник разбит на почве из коричневого известняка с включением реголита — остаточного грунта, являющегося продуктом космического выветривания породы на месте. Возраст лоз составляет 65 лет, экспозиция — восточная. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (40% — новые) в течение 14 месяцев, затем 3 месяца в стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруется.

Молодой энолог Давид Дюбан считается одной из самых быстрорастущих звезд Бургундии. Практически с первых вин он зарекомендовал себя как новатор Бургундии за свой сильный и заметный стиль, всегда ищущий чистоту, но не умаляющий интенсивность и большую концентрацию вина. Давида поместили в число модернистов, но с годами его "рука" эволюционировала все больше и больше, а вина становились невероятно элегантными. Давид Дюбан создает вина с 1991 года. Начав с очень небольших владений в Кот-де-Нюи, он расширил свои земли, приобретя исключительные старые виноградники в Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. В настоящее время Дюбан обрабатывает 17 гектаров виноградников исключительно при помощи органических и биодинамических методов, собирает урожай только вручную и использует ничтожно малое количество серы. На винодельне высокий процент винограда не отделяется от гребней, а для выдержки вин отбираются в основном старые бочки. Современный стиль виноделия Давида Дюбана позволяет получать вина с волнующей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом интерпретацией происхождения каждой партии винограда.