Вино Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet AOC, 2017 (26451)

Интернет магазин пива и других алкогольных напитков предлагает выбрать Вино Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet AOC, 2017 по подходящей цене. carolans ликер , а также скотч виски - цена - Вас приятно удивит, а быстрая оправка по Николаеву и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена вермута а также, на водка на сайте Дринк Тайм. Если Вам еще нужно купить гиннесс - добавьте в корзину товар, и выберите тип доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые позволят коньяк courvoisier купить по самым выгодным ценам. Для того чтобы заказать Вино или водка - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино бледно-соломенного цвета с легкими изумрудными отражениями.

Вкусовые качества

Вино демонстрирует чистый, свежий, округлый вкус с нотами лимонного пирога, спелого персика, яблока, цветов и тостов, с деликатными ванильными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино обладает приятным ароматом, сотканным из нот белого персика, весенних цветов и кондитерского крема.

Гастрономическая пара

Вино составит великолепную пару с мягкими козьими сырами, крем-супами и ризотто с овощами или белыми грибами. Оно поможет в полной мере насладится деликатесными морепродуктами (омарами), рыбой, приготовленной на гриле, а также блюдами из белого мяса под сливочным соусом.

Интересные факты

Изысканное белое вино Domaine Jean Chartron, Puligny-Montrachet AOC изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках компании, разбитых в апелласьоне Пулиньи-Монраше. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферметнация проходит в дубовых бочках, 70% которых уже ранее использовались в течение 1–5 лет. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, а затем еще 4 месяца — в стальных резервуарах. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2019 по 2024 год.
Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домена Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи.
На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара.