Вино Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet AOC, 2016 (31108)

Интернет магазин ликеров и прочего алкоголя рекомендует для Вас прикупить Вино Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet AOC, 2016 по доступной цене. пиво bitburger , а также таврия коньяк - цена Вас порадует, а доставка по Харькову и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена на пиво а также, на марки итальянских вин на сайте Drink-Time. Если Вам еще нужно купить каберне совиньон - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые позволят сухой сидр купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы уже решили купить Вино и марки итальянских вин - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино бледного желто-золотистого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина глубокий, освежающий, элегантный, пикантный, с сочной кислотностью, хорошим балансом, яркими тонами лимона и других фруктов, а также сложным, энергичным, длительным, солоноватым послевкусием.

Ароматическая композиция

Яркий аромат вина наполнен тонами яблока, мандарина и розового грейпфрута, нотами меловой почвы, весенних цветов, свежего миндаля и ванильными нюансами дуба.

Гастрономическая пара

Вино выступает прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, мясу краба или омара, мягким и полутвердым сырам.

Дополнительная информация

Своим наименованием вино Puligny-Montrachet обязано одноименной коммуне в восточной Франции, которая объединяет семь виноградников общей площадью 4,6 га. Известные всему миру виноградники Montrachet подарили ценителям роскошные коллекционные вина с мягкой текстурой, удивительной ароматической палитрой, округлостью и элегантной кислотностью.
Несомненный успех вина Пюлиньи-Монраше — это результат взаимодействия нескольких факторов: сочетания местного рельефа, структуры почвы с преобладанием известняка, климатических условий и биодинамических методов выращивания винограда. Винодельческое хозяйство Лефлев с 1990 года полностью отказалось от использования гербицидов и пестицидов, которые значительно ухудшают качество вин. Взамен было предложено использование органических удобрений, компоста, что более благоприятно для виноградной лозы и позволяет насытить почву необходимыми питательными веществами. Биодинамическое культивирование также подразумевает только ручной труд. Самые здоровые ягоды снимают с лоз, мягко прессуют, а затем на протяжении суток полученный сок подвергают декантации. Долгая и естественная ферментация проходит в дубовых бочках, 18% из которых — новые. Выдерживают вино в бочках около года, а затем его перемещают в стальные терморегулируемые емкости еще на 6 месяцев. После выдержки вино по необходимости фильтруют и разливают в бутылки.
Винтаж 2016 года — очень приятный, глубокий, пикантный, энергичный — будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2040 год.
Одна из самых известных в Бургундии, винодельческая компания Domaine Leflaive была основана в 1717 году в Пюлиньи-Монраше. По наследству она перешла Жозефу Лефлев (1870-1953), который в течение 20 лет скупил лучшие виноградники в округе Puligny общей площадью около 25 га. Беззаветно заботясь об урожае, Жозеф Лефлев добился прекрасного качества Шардоне, ставшего основой великолепных, многослойных, сложных вин, очень изящных и прекрасно сбалансированных. Унаследовав виноградники после смерти Жозефа, четверо из пятерых детей пришли к единому мнению о неделимости винодельческого хозяйства, чтобы сохранить и преумножить отменную репутацию производителя лучших белых бургундских вин Domaine Leflaive.