Вино Domaine Ratte, Arbois Pinot Noir AOC, 2016 (31009)

Магазин вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать Вино Domaine Ratte, Arbois Pinot Noir AOC, 2016 по хорошим ценам. коньяк георгиевский производитель , а также шампанское буржуа - цена - Вас удивит, а превосходная доставка по Черновцам и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Хорошая цена виски tullamore dew или на балантайс бразил в магазине drink-time.com. Для того чтобы заказать коньяк - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые дадут возможность испанское вино купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы решили купить Вино или балантайс бразил - добавьте в корзину товар, и выберите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкусовые качества

Танины во вкусе вина предвещают долгий срок жизни и придают красивую структуру. Легкие намеки цветов фиалки предшествуют тонам красных фруктов, лесных ягод и минералов. Послевкусие загорается искорками пряностей.

Ароматическая композиция

Очень плотная ароматика вина достигается обильностью тонов красных фруктов, ягод бузины, ежевики и черной смородины.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с красным мясом, сырами и шоколадом.

Дополнительная информация

Сортовые характеристики Пино Нуар, высаженного на идеально подходящих для него мергелевых почвах, усиливаются за счет биодинамики, которой придерживается винодельня Domaine Ratte. Удивительно пряное, ароматное вино Domaine Ratte, Arbois Pinot Noir AOC сохранило чистоту свежих фруктов. Виноград собирается вручную и отделяется от гребней еще на лозе. Ферментация начинается на собственных дрожжах и затем переходит в длительную стадию брожения без добавления сульфита серы. Выдержка в новых бургундских бочках проводится для 40% вина. Фильтрацию при розливе не проводят.

В городе Арбуа находится небольшая винокурня Domaine Ratte, которой управляют муж и жена, Мишель-Анри и Франсуаза Ратт, а также их сын, Квентин. Виноградарством семья Франсуазы занимается несколько поколений, но только в 2015 году они буквально "вырвались на свободу", получив возможность создавать собственные вина. В их владениях находятся 9 гектаров виноградников на знаменитых участках Les Corvees, Clos Maire и Pre Levront, возраст которых варьируется от 20 до 80 лет, и один участок со 100-летними лозами. Биодинамическим принципам Domaine Ratte следует с 1989 года, стремясь объединить работу на виноградниках с уважением к природе. Минимальная обработка вин гарантирует их максимальную натуральность и чистоту.