Онлайн магазин шампанского и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность выбрать и купить Вино Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC, 2005 по выгодной цене. ликер drambuie , или виски grant's - цена Вас порадует, а быстрая доставка по Днепру и других уголках Украины будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена виски jameson а также, на tullamore виски в онлайн магазине drink-time.com. Чтобы купить коньяк martell - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые позволят skyy vodka купить по наиболее выгодной цене. Если хотите заказать Вино и tullamore виски - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Цвет вина рубиново-красный, стремящийся к гранатовому.
Вкусовые качества
Свежий, чистый вкус вина наполнен нотками малины и красной смородины, который сопровождаются теплыми, мягкими и зрелыми танинами. Послевкусие продолжительное, достаточно сильное, с исключительным балансом.
Ароматическая композиция
Аромат вина раскрывается бальзамическими тонами с оттенками сухих цветов и сочной малины.
Гастрономическая пара
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.
Дополнительная информация
"Arborina" Lange Rosso — это превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Небиолло, собранного вручную с виноградников Ла Мора. Почвы участка содержат глинистый мергель, песок и известняк. Возраст лоз различен — одна часть была посажена в 1948, другая в 1989 году. Мацерация на кожице длится в течение 3-4 дней при контролируемых температурах. Вино "Арборина" выдерживают на протяжении 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 2005 году было произведено всего не более 2500 бутылок этого вина.
История компании
Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года,
Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят
Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие.
"Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. —
Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв