Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2004 (10046)

Элио Альтаре, Бароло, 2004, 750 мл

Код товара: 10046

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2004 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 4 101 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин коньяка и другого алкоголя дарит возможность докупить Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2004 по лучшей цене. de brignac champagne , а также текила золотая - цена Вас порадует, а превосходная доставка по Днепру и другим регионам Украины будет выполнена на высоком уровне. А также, привлекательная цена на вино киндзмараули и на карду 12 лет в онлайн магазине drink-time.com. Для того чтобы купить баллантайнс 0.7 - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают скидки, которые позволят arthur metz купить по самой привлекательной цене. Если Вы уже решили купить Вино и карду 12 лет - добавьте товар в корзину, и выберите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкусовые качества

Мягкий, соблазнительный вкус вина обволакивает фруктовыми оттенками, находящимися в равновесии со зрелыми, бархатистыми танинами. Стойкое, длительное послевкусие показывает еле уловимые нюансы ментола.

Ароматическая композиция

Удивительно зрелые, концентрированные тона сладких ягод (малины, смородины) составляют в аромате вина гармоничную комбинацию с тонами шиповника, с развитием дополняясь оттенками лакрицы и специй.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и выдержанным сырам.

Дополнительная информация

Elio Altare, Barolo — это превосходное красное итальянское сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с виноградников Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20-30 лет. Мацерация на кожице длится в течение 4-5 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые.
История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды DEC-5 4, JR 17, RP 93, RP 97, ST 90, ST 94, WE 89, WE 92, WS 90, WS 92, WS 93, WS 95

Подходит к мясо, сыры, красное мясо, дичь, зрелые/выдержанные сыры

Виноград Неббиоло

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Ментол, Мягкий, Стойкий, Фруктовый, Долгий/продолжительный

Страна Италия