Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2012 (22099)

Элио Альтаре, Бароло, 2012, 750 мл

Код товара: 22099

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2012 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 4 206 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и приобрести Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2012 по актуальной цене. ликер фернет бранка , или коньяки хеннесси - цена - Вам понравится, а быстрая доставка по Кременчугу и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая стоимость баллантайнс или на бадагони вино в онлайн магазине Drink Time. Возможно, Вам еще нужно купить виски tullamore dew - добавьте в корзину товар, и укажите способ оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят jelzin водка купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите купить Вино или бадагони вино - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми отражениями.

Вкусовые качества

Элегантный вкус вина окутывает теплом и мягкими, обволакивающими танинами, растекаясь по небу нотами темной вишни, клюквы и лесных ягод. Сочное послевкусие обладает необычайной стойкостью и длительностью.

Ароматическая композиция

Свежие ноты мелких красных фруктов, малины, красной смородины и дикой розы в аромате вина постепенно развиваются в сторону оттенков солодки и пряностей.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и выдержанным сырам.

Дополнительная информация

Elio Altare, Barolo — превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с виноградников в Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет 20-30 лет. Мацерация на кожице при контролируемой температуре в поворотных биореакторах длится 4-5 дней, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые.

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды FM 90, RP 92, WS 93

Подходит к мясо, сыры, красное мясо, дичь, зрелые/выдержанные сыры

Виноград Неббиоло

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л