Вино Esclans Rose AOC, 2013 (31076)

Сайт пива и других алкогольных напитков рекомендует для Вас выбрать и приобрести Вино Esclans Rose AOC, 2013 по актуальной цене. карлсберг пиво , или сидр пиво - цена которых Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Черновцам а также, другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена шампанского а также, на виски черный бархат в онлайн магазине Drink-Time. Если Вы хотите купить виски auchentoshan - добавьте в корзину товар, и укажите способ доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут водка воздух купить по самым лучшим ценам. Если хотите заказать Вино или виски черный бархат - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино искристого нежно-лососевого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина прекрасно структурированный и гармоничный, с живой кислотностью и длительным выразительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Элегантный букет вина раскрывается ароматами белого персика и вишни, которые оттеняются нотами мела и разогретого камня.

Гастрономическая пара

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Дополнительная информация

Вино "Эсклан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Эсклан" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8°С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Мацерация производится при температуре 10-12°С с регулярным баттонажем для сохранения аромата, винифицируется "Эсклан" в 500 и 600-литровых дубовых баррелях.
Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов.
Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.