Магазин пива и других алкогольных напитков дарит возможность подобрать и заказать Вино Fattoria del Cerro Chianti Colli Senesi DOCG 2008 по хорошей цене. perlenbacher , или bitburger - цена - Вам понравится, а молниеносная отправка по Днепру а также, другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена шампанского лев голицын а также, на single malt tomatin на сайте drink-time.com. Для того чтобы купить виски grants - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые позволят black and white купить по наиболее выгодной цене. Чтобы купить Вино или single malt tomatin - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино ярко-вишнёвого цвета.
Вкусовые качества
Вино имеет среднетелый, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью и округлыми танинами.
Ароматическая композиция
Вино обладает тонким и элегантным ароматом с нотками спелой малины, табака и пряных трав.
Гастрономическая пара
Вино хорошо сочетается с жареным мясом телятины или дичью под грибным соусом.
Дополнительная информация
Chianti Colli Senesi DOCG 2008 – замечательно красное итальянское вино – фруктовое, с яркой кислотностью. Вино изготавливается из отборного винограда, который произрастает на виноградниках, располагающихся на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 3-х месяцев.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства – 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га.
93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га - Rosso di Montepulciano, 20 га – Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта: Colorino, Merlot и Chardonnay. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда. Простор и разная экспозиция виноградников позволяет выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле, сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, – это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.).
Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация – выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, находится на вершине в своём классе.
Рейтинги и награды
D-5 4, DEC-5 4, FM 89, GR 1, GR 2, JR 16.5, LE-20 15.5, LM 86, LV-100 87, RP 88, RP 89, ST 89, Vivino 3.2, Vivino 3.3, Vivino 3.4, Vivino 3.5, W&S 92, WE 87, WE 90, WS 82, WS 89
Подходит к
мясо, телятина, дичь
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв