Онлайн магазин ликеров и прочего алкоголя рекомендует для Вас подобрать и купить Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2010 по доступной стоимости. абсент , или famous grouse - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая доставка по Лисичанску а также, другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Доступная цена виски джеймсон или на gato de negro в интернет магазине Drink Time. Возможно, Вам еще нужно купить вино baron d arignac - добавьте товар в корзину, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые дадут возможность captain morgan купить по наиболее выгодной цене. Если Вы уже решили купить Вино или gato de negro - добавьте в корзину товар, и укажите метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино красивого красно-рубинового цвета.
Вкусовые качества
Вино обладает полнотелым, насыщенным, хорошо структурированным, сочным вкусом с бархатистыми танинами и оттенками сухофруктов в послевкусии.
Ароматическая композиция
В букете вина преобладают яркие ароматы спелой вишни, мяты, табака, лакрицы и свежевыделанной кожи.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к мясу с грибным соусом, домашним колбасам, дичи под пряным соусом и сырам средней выдержки.
Дополнительная информация
Vino Nobile di Montepulciano — это самое классическое и известное вино в линейке Fattoria del Cerro. Его производят только в лучшие урожайные годы из тщательно отобранного винограда, благодаря чему гарантируется неизменное качество вина, которое и является визитной карточкой компании. Ферментация вина происходит в несколько этапов — 30% ферментируют в течение 12 месяцев во французских барриках и 6 месяцев в бочках из славонского дуба, остальные 70% ферментируют в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба. После краткого периода выдержки в чанах из нержавеющей стали, вино оставляют на шесть месяцев в бутылках. Потенциал выдержки Нобиле ди Монтепульчано — 8-10 лет.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola S.p.A. в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.
Простор и разная экспозиция виноградников позволяют выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле, сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano D.O.C.G., Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" D.O.C.G.). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация – выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.
Рейтинги и награды
DEC-5 4, GR 1, GR 2, JR 15, JR 17, JS 90, JS 91, RP 87, RP 88, RP 89, RP 90, RP 93, ST 88, ST 92, Vivino 3.4, Vivino 3.6, W&S 85, W&S 88, WA 80, WA 88, WE 86, WE 88, WE 89, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92
Подходит к
колбасные изделия, мясо, мясо под соусом, пряно-острые блюда из птицы и мяса, сыры, грибы, дичь
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв