Вино "Flor de Crasto" Tinto, Douro DOC, 2017 (15835)

Онлайн магазин рома и прочих алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность закупить Вино "Flor de Crasto" Tinto, Douro DOC, 2017 по выгодным расценкам. ликер canari , или виски glenlivet 12 - цена - Вам понравится, а быстрая оправка по Днепру а также, другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена на джек дэниэлс а также, на hard fired на сайте Дринк Тайм. Если Вы решили заказать коньяк - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые помогут lambrusco купить по самым доступным ценам. Для того чтобы купить Вино или hard fired - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино ярко-фиолетового цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина привлекательный, эластичный и отлично сбалансированный, наполненный шелковистыми танинами. Послевкусие продолжительное, фруктовое и устойчивое.

Ароматическая композиция

Ароматический букет вина довольно выразительный, благоухает нотами свежих фруктов и оттенками диких ягод, дополненными хорошо интегрированными изысканными цветочными нюансами.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с ростбифом с картофелем, мясными медальонами, тушеными свиными ребрышками, говядиной, сырными равиоли и макаронами.

Дополнительная информация

Идея создания вина "Flor de Crasto" заключалась в том, чтобы изготовить вино с современным, свежим, фруктовым профилем, легкое для питья, с хорошим соотношением "цена-качество". Впервые появившись в 2004 году, "Флор де Крашту" в каждом винтаже демонстрирует богатство оттенков свежих фруктов, напоминая о месте, где родилось — долине Дору. Аромат вина похож на знаменитые итальянские вина из Санджовезе и аргентинский Мальбек, хотя в купаж вина входят только чистокровные португальские сорта винограда — Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Округлый, освежающий вкус вина больше всего подходит для долгих зимних вечеров, когда к ужину будет подано мясо на гриле.
Урожай для изготовления вина "Флор де Крашту" собирают с 10-15-летних лоз и бережно перевозят на винодельню. Там его отделяют от гребней и помещают в бродильные чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре на протяжении 7 дней. Выдержка вина осуществляется также в стальных емкостях. Винтаж 2017 года был бутилирован в августе 2018 года.

Необычайно теплая и сухая зима 2017 года сулила более раннее начало цикла роста лоз. Весь период развития винограда сопровождался низким количеством осадков, что привело к стрессу от отсутствия достаточного количества влаги, однако лозы сумели адаптироваться к подобным условиям. Виноделы приступили к сборам урожая 8 августа на винограднике Quinta da Cabreira в субрегионе Дору Супериор. В конце августа температуры значительно снизились, что привело к скорейшему созреванию ягод. В целом можно сказать, что 2017 год был годом низкой урожайности, гроздья были некрупными, а ягоды — маленькими, что повлияло на сильную концентрацию вкуса и аромата.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке.
Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет.
На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.