Вино Gaja, "Sori Tildin", Langhe DOC, 2011 (27872)

Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков дарит возможность выбрать Вино Gaja, "Sori Tildin", Langhe DOC, 2011 по хорошим ценам. la gioiosa шампанское , а также aberlour 12 1 литр - цена должна быть для вас интересной, а быстрая Украине и всей Украине будет выполнена на высоком уровне. Выгодная цена вина киндзмараули или на виски jameson 1 литр в магазине Drink Time. Возможно, Вам еще нужно заказать виски - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность арманьяк купить по самым лучшим ценам. Чтобы заказать Вино или виски jameson 1 литр - добавьте товар в корзину, и укажите метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино рубиново-фиолетового цвета потрясающей глубины.

Вкусовые качества

Вкус вина богатый, слоистый, среднетелый, живой, с крепкой структурой, очень хорошей кислотностью, тонкими, но спелыми и сладкими танинами, бесшовной текстурой, изысканными оттенками красных фруктов и яркими минеральными нотами. Послевкусие долгое, по-юношески плотное.

Ароматическая композиция

Очень насыщенный, сложный, глубокий и впечатляющий аромат вина сложен из богатых нот спелых красных и темных фруктов, которые дополняются оттенками тостов, минералов, кедра, трюфеля и специй.

Гастрономическая пара

Вино составит прекрасную пару с изысканными блюдами итальянской и французской кухни из красного мяса и дичи, блюдами с трюфелями и сырами.

Интересные факты

"Sori Tildin" — всегда массивное, жирное вино огромной глубины, которое, безусловно, является вином для терпеливых, ведь своего расцвета оно достигнет через 15-25 лет после выпуска. Винтаж 2011 года — "супер большое" вино, которое, несмотря на среднюю плотность, имеет прекрасную структуру, привычную для этого вина глубину, загруженность и значительность.

В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название "Сори Тильдин". Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Это была великая женщина, которая сыграла очень важную роль в истории семейства Гайя. "Sori" в переводе с пьемонтского диалекта — "вершина холма с южной стороны", это связано с расположением самого виноградника. "Сори Тильдин" рождается из винограда сортов Неббиоло и Барбера. Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, а потом еще 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.