Интернет магазин алкогольных напитков рекомендует подобрать и купить Вино Giorgio Meletti Cavallari, "Impronte", Bolgheri Superiore DOC, 2014 по доступной цене. российский ром , а также luciano шампанское - цена - будет для Вас интересной, а молниеносная отправка по Сумам и Украине будет выполнена в указанный срок. Хорошая цена на мондоро а также, на bunnahabhain 8 в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вы решили купить виски гленфиддик - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят водка первак купить по самым лучшим ценам. Если Вы решили купить Вино или bunnahabhain 8 - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкусовые качества
Во вкусе вина ноты солодки, гвоздики, кофе эспрессо и черного перца акцентируют внимание на оттенки вишни и ежевики, создавая им красивое обрамление. Мягкие танины хорошо сбалансированы с приятной кислотностью.
Ароматическая композиция
Намеки мелких красных ягод открывают аромат вина, который дальше раскрывает оттенки специй, мяты, лакрицы, сухофруктов, подлеска и графита.
Гастрономическая пара
Вино рекомендуется подавать к макаронным изделиям с мясными соусами, рагу из баранины, блюдам из красного мяса и свинины, зрелым сырам.
Интересные факты
Вино "Impronte" — гордость компании Giorgio Meletti Cavallari. Консультантом при создании вина выступил винодел Маурицио Кастелли. Для изготовления "Импронте" используется виноград двух сортов — Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный на участке "Piastraia", разбитом на высоте 300 метров над уровнем моря на богатой минералами и сланцем почвах. Ферментации предшествует холодная мацерация в течение минимум 48 часов. Алкогольная ферментация протекает в стальных чанах без использования промышленных культур дрожжей. В начале малолактического брожения вино декантируют и помещают новые бочки, в которых оно остается для дальнейшей выдержки на 14-16 месяцев. После бутилирования "Импронте" выдерживается 12 месяцев. В продажу поступило около 10 000 стандартных бутылок вина "Impronte", Bolgheri Superiore DOC.
Giorgio Meletti Cavallari является сыном знаменитого Пьермарио Каваллари, который считается одним из пионеров виноделия в регионе Болгери. Джорджио относят к молодому поколению итальянских виноградарей, которые только вступают в силу. Он вырос среди семейных виноградников, окончил Институт сельского хозяйства в городе Сиена и может похвастаться большим опытом работы в престижных компаниях. В 2002 году Джорджио приобрел виноградники и начал формировать собственный винный погреб. Его компании принадлежит около 8 га в зоне Виа Болгерезе, включающих виноградники "Vallone" у подножья холмов и "Piastraia" на вершине Кастаньето Кардуччи, с которого открывается удивительный вид на море и острова Тосканского архипелага. Схожесть между итальянским Болгери и французским Бордо обусловила выбор выращиваемых здесь сортов. Они представлены красными Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира и белыми Вионье и Верментино.
Джорджио Мелетти Каваллари практикует методы ограниченной урожайности, благодаря которым обеспечивается высокое качество вин. В их создание мастер вкладывает всю свою страсть, опыт и стремление творить прекрасные вина.
Рейтинги и награды
D-5 5, DEC-5 4, FM 90, FM 91, GR 2, GR 3, JR 16, RP 84, RP 92, RP 94, RP 95, ST 88, ST 89, ST 90, ST 92, ST 94, VIN 87, VIN 88, VIN 91, Vivino 4.1, W&S 91, WA 92, WE 90, WE 92, WE 96, WS 87, WS 89, WS 90, WS 92, WS 94, WS 95
Виноград, %
Каберне Фран: 30%, Каберне Совиньон: 70%
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв