Вино "Il Carbonaione", Alta Valle della Greve IGT, 2015 (31190)

Сайт водки и алкогольных напитков дарит возможность выбрать Вино "Il Carbonaione", Alta Valle della Greve IGT, 2015 по хорошей стоимости. кава шампанское , а также граппа - цена - будет для Вас интересной, а молниеносная отправка по Павлограду и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. Привлекательная цена шампанского и на испанское фруктовое вино в магазине drink-time.com. Если хотите купить коньяк хеннесси - добавьте в корзину товар, и укажите тип доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые дадут возможность yellow tail купить по самой доступной цене. Чтобы купить Вино и испанское фруктовое вино - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино темно-гранатового цвета.

Вкусовые качества

Полнотелое, мощное вино с богатым, глубоким, насыщенным вкусом, в котором яркая кислотность поддерживается твердыми, прекрасно интегрированными танинами. Сочные ноты спелых темных ягод гармонично переплетаются с древесно-пряными намеками, плавно переходящими в удивительно долгое, устойчивое послевкусие.

Ароматическая композиция

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками черешни, чернослива, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются изысканные нюансы сухих трав (тимьян, шалфей, тайский базилик), лаванды и пряностей.

Гастрономическая пара

Вино хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, стейком на гриле, дичью, филе телятины в картофельной корочке, выдержанными сырами.

Дополнительная информация

"Il Carbonaione" — легендарное, знаковое вино, созданное из редкого винограда сорта Санджовезе ди Ламоле, выращенного на старинных лозах, возраст которых колеблется от 75 до 100 лет. Свое название виноградник и одноименное вино получили от слова "уголь" ("carbone"), так как предполагается, что на месте виноградника много лет назад находилась угольная яма.
"Иль Карбонайоне" представляет собой насыщенное, бархатистое, щедрое вино с буйством ягодных оттенков во вкусе и аромате, обладающее большим потенциалом хранения. Виноград сорта Санджовезе ди Ламоле подвергается мацерации на кожице, которая длится около 10 дней в стальных и бетонных резервуарах и сопровождается ручным перемешиванием для обеспечения лучшего выражения цвета, текстуры и особенностей вкуса. Процесс созревания происходит в огромных 350-литровых французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках, из которых 50% — новые, около 15 месяцев. После розлива вино дополнительно выдерживается в течение года в бутылке для достижения совершенной гармонии и равновесия. В результате, мы можем наслаждаться прекрасным, ярким и выразительным вином "Иль Карбонайоне", которое готово раскрывать свой потенциал как минимум до 2030 года.
Виноградники Podere Poggio Scalette (дословно "лестница из холмов") своим названием обязаны удивительному пейзажу той местности, где они расположены — скалистые уступы с террасами, засаженные виноградом, служат ступенями гигантской лестницы. Podere Poggio Scalette находится в местности под названием Греве, которая считается историческим центром Кьянти Классико. Склоны холмов долины Греве признаются одними из лучших в Италии, практически идеальным местом для выращивания винограда и оливок. Подере Поджио Скалетте уникален еще и тем, что на одном из его участков сохранились клоны знаменитого, очень редкого и классического для Кьянти сорта Санджовезе ди Ламоле. Многие из этих лоз высажены сразу после Первой мировой войны, то есть им уже почти сто лет. Виноградники с Санджовезе ди Ламоле расположены на высоте 450 метров над уровнем моря. Они ориентированы на запад и юго-запад и сложены из песчаных и илистых почв, очень богатых фракционным камнем.