Вино Jean-Francois Ganevat, "Antide" Savagnin, Cotes du Jura AOC, 2015 (26471)

Сайт водки и алкогольных напитков рекомендует купить Вино Jean-Francois Ganevat, "Antide" Savagnin, Cotes du Jura AOC, 2015 по подходящей цене. cristal шампанское , а также виски окентошен - цена - будет для Вас заманчивой, а доставка по Житомиру а также, другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Привлекательная цена шампанского лев голицын а также, на эван вильямс в интернет магазине Drink Time. Если хотите заказать виски - добавьте в корзину товар, и выберите способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые дадут возможность виски jameson купить по самым доступным ценам. Если вам нужно заказать Вино или эван вильямс - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино темно-желтого цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина объемный, округлый, идеально сбалансированный, с искрящейся кислотностью и динамичным послевкусием.

Ароматическая композиция

Выразительный и сложный аромат вина наполнен тонами фундука, мякоти лимона, миндального молока, белых фруктов, сливы, нюансами мускатного ореха и дыма.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с гратеном из морепродуктов, плавлеными и альпийскими сырами.

Интересные факты

"Antide" Savagnin — роскошное, объемное белое вино с очень выразительным ароматом и идеально сбалансированным, динамичным вкусом. Кюве, названное Жаном-Франсуа Ганева в честь его последнего сына, изготавливается из двух подвидов винограда сорта Саваньен: зеленого и желтого, который составляет 80% купажа. Желтый Саваньен более редкий, чем зеленый, он способен рождать вина с впечатляющим богатством текстуры. Урожай собирается с лоз возрастом от 40 до 70 лет с трех разных терруаров, имеющих в своей почве мергель и сланец. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино выдерживалось в течение 30 месяцев в старых бочках, а затем в чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2015 года можно дегустировать уже сейчас или хранить до 2028 года. Как минимум за 2 часа до употребления рекомендуется декантация.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.