Вино Keller, Dalsheim Hubacker Riesling Auslese, Rheinhessen, 2011, 375 мл

Вино Keller, "Dalsheim Hubacker" Riesling Auslese, Rheinhessen, 2011, 375 мл (31233)

"Дальсхайм Хубакер" Рислинг Ауслезе, 2011, 0.375 литра
Код товара: 31233
Нет в наличии 31233 Картули Вази

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн
Цена: 3 387 грн -0%
Купить в 1 клик
Понравился товар? Пусть Ваши друзья узнают:
Заказать товар по телефону:

(073) 676 00 67

(096) 676 00 67

(066) 676 00 67

(044) 334 52 39

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

  • Описание
  • Отзывы (0)
  • Доставка
Описание

Магазин виски и другого алкоголя рекомендует подобрать и приобрести Вино Keller, "Dalsheim Hubacker" Riesling Auslese, Rheinhessen, 2011, 375 мл по хорошей цене. zb вино , или laphroaig виски - цена - будет для Вас интересной, а быстрая отправка по Никополю и другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая стоимость шампанского кристалл а также, на сладкие сорта вин на сайте drink-time.com. Возможно, Вам еще нужно купить алкогольные напитки - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые помогут пино нуар виноград купить по самой привлекательной цене. Если вам нужно заказать Вино или сладкие сорта вин - добавьте в корзину товар, и выберите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкусовые качества

Маслянистый и бархатный, великолепной концентрации вкус вина подобен нектару, сливочная насыщенность изобилует нотами свежего абрикосового джема, персика, спелого манго, отделка состоит из цитрусовых с легкой минеральностью. В сильном, пряном послевкусии продлена превосходная кислотность.

Ароматическая композиция

В великолепном аромате вина ноты спелого белого персика, поджаренного миндаля, легкие нюансы лаванды переплетаются со сложными медовыми оттенками благородной плесени.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно подойдет к сырам средней солености, телятине, суши, десертам. Вино можно пить в качестве самостоятельного напитка.

Дополнительная информация

"Дальсхайм Хубакер" Рислинг Ауслезе, 2011 — белое сладкое вино из ботритизированного винограда (ягод, пораженных благородной плесенью). Самым главным процессом создания такого вина является тщательный отбор ягод при сборе урожая. Особую сложность вызывают разные этапы зрелости гроздей, и виноделу требуется много терпения и времени для поиска полностью ботритизированных ягод. В большинстве случаев, самые качественные ягоды собирают на первом обходе, и из них создают лучшие вина. Высокая цена на данные вина обусловлена тем, что найти квалифицированного рабочего-сборщика, владеющего специальными навыками и знаниями в этой области, довольно сложно. Важным условием является полное поражение ягоды плесенью — количество сахара в таком винограде снижается, но концентрация сока и сладости повышается из-за обезвоживания. К тому же споры грибка придают вину необыкновенную текстуру и совершенно уникальные и такие желанные ноты спелого персика и меда. Лучшие немецкие ботритизированные вина на национальных винных аукционах могут достигать невероятных цен.
Виноград для данного вина собран в Хубакере — известной винодельческой местности, расположенной в одном километре к северу от Дальсхайма. Название Хубакер — производное от Hube — впервые было упомянуто в "книге душ" населения Дальсхаймера 1490 года, в которой упоминалось о 5 земельных наделах (Hube). Hube — прежнее название земельного участка, размер которого варьируется от 5 до 30 га. 25-30% виноградников расположены на юго-восточных склонах в Верхнем Хубакере и на 95% засажены Рислингом. Почвы данной местности характеризуются высоким содержанием известняка и мергеля. Достопримечательностью Хубакера является построенная семьей Келлер и их друзьями в 2000-м году 6,5 метровая каменная башня диаметром 4,2 метра. На внешней стороне башни повешена бронзовая доска в честь Хедвига Келлера (1948-2000).
"Dalsheim Hubacker" Riesling Auslese, 2011 — вино мирового класса, которое непременно стоит попробовать. Остаточное количество сахара составляет 198 г/л. Вино рекомендуется подавать охлажденным.
История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га.
Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его".Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел.
У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.
Отзывы (0)

Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым

оставить отзыв
Доставка

Информация о Доставке

  • Оплата заказов наличным и безналичным способом.
  • Доставка по всей Украине осуществляется перевозчиком Новая Почта.
  • Для Киева возможен самовывоз или курьерская доставка по вашему адресу.
  • Более подробную информацию об оплате и доставке можно прочитать здесь.
Похожие товары
В наличии
Цена: 0 грн 75 075 грн
В наличии
Цена: 0 грн 433 грн
В наличии
Цена: 0 грн 879 грн
В наличии
Цена: 0 грн 879 грн
В наличии
Цена: 0 грн 353 грн
В наличии
Цена: 0 грн 257 грн
В наличии
Цена: 0 грн 257 грн
В наличии
Цена: 0 грн 463 грн
Просмотренные товары
Нет в наличии
Цена: 0 грн 3 387 грн
Вход в интернет-магазин
Подтвердите свой возраст
Вам уже исполнилось 18 лет?
да, исполнилось нет, не исполнилось