Магазин алкоголя рекомендует подобрать Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC Chateau Grenouilles, 2005, 375 мл по актуальной цене. jaume serra , а также wild turkey 81 - цена которых Вас обрадует, а молниеносная отправка по Харькову и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена на красное вино а также, на эль пасо вино в магазине drink-time.com. Чтобы купить ликер калуа - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые помогут коньяк camus купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите купить Вино и эль пасо вино - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино бледно-золотого цвета с зелеными отблесками.
Вкусовые качества
Вкус вина чрезвычайно объемный и плотный, энергичный, свежий, повторяющий аромат. Послевкусие "юное", тонкое, изящное.
Ароматическая композиция
Зрелый, свежий и настойчивый аромат раскрывается после аэрации и демонстрирует восхитительные ноты белых цветов, спелых фруктов, овощей, легкие нюансы ванили и сладких специй.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и как нельзя лучше дополнит горячие блюда из ракообразных, рыбы под сливочным соусом, а также курицы и телятины. Хорошо сочетается с холодными рыбными и мясными закусками, с морепродуктами и мягкими сырами.
Дополнительная информация
Неповторимое Шабли Гран Крю Шато Гренуй по праву можно назвать лучшим в коллекции вин Ля Шаблизьен. Создается вино из урожая сорокалетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках юго-западной экспозиции в верхней части Шабли Гран Крю Гренуй (Chablis Grands Crus Grenouilles) на удивительных кимериджских почвах с чередованием известняка и мергеля. Плотность посадки лоз составляет 5000-6500 растений на гектар. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости несколько раз за сезон, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов при низких температурах, после чего переливается в небольшие дубовые бочки, где и проходит алкогольная и малолактическая ферментация. Срок выдержки вина на осадке составляет 20 месяцев, причем часть времени Шабли Гран Крю Шато Гренуй проводит в нейтральных емкостях, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и сухофруктов.
Попробуйте удивительно сложное Шабли Гран Крю АОС Шато Гренуй 2005 года, которое раскрывается удивительно зрелым и настойчивым ароматным букетом с характерными для терруара оттенками белых цветов, спелых фруктов и пикантными нотами сладких специй. На пике зрелости вино будет находиться между 2010-2020 годами, причем со временем оно будет становиться еще более изысканным, а соблазнительные фруктовые ноты будут преобладать над тонами минералов.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 18, BH 93, JR 16, RP 90, Vivino 3.7, WE 93, WS 92
Подходит к
мягкие сыры, моллюски, морепродукты/дары моря, птица, ракообразные, рыба, деликатесы
Объемы
375 мл
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв