Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC "Chateau Grenouilles", 2012 (20913)

Шабли Гран Крю "Шато Гренуй", 2012, 750 мл

Код товара: 20913

Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC "Chateau Grenouilles", 2012 фото 1

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 3 485 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

Быстрая доставка

Сертифицированная продукция

Оплата при получении

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт ликеров и прочего алкоголя рекомендует купить Вино La Chablisienne, Chablis Grand Cru AOC "Chateau Grenouilles", 2012 по доступной цене. tres generaciones , а также виски strathisla 12 - цена должна быть для вас интересной, а доставка по Черновцам и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена виски glenfiddich и на aberlour на сайте Drink Time. Если Вы уже решили купить бехеровку - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые позволят коньяк martell купить по самым выгодным ценам. Если Вы уже решили заказать Вино или aberlour - добавьте товар в корзину, и выберите способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.

Вкусовые качества

Вино демонстрирует богатый, многогранный, свежий вкус с оттенками персика, яблока, меда, ванили и ланолина, с легкими дымными нюансами и длительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором сплелись ноты белого персика, цитрусовой кожуры, груши и ванили.

Гастрономическая пара

Вино идеально в качестве аперитива. Оно изумительно сочетается с холодными закусками, курицей, рыбой, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами. Его подают к фуа-гра, жирным и пряным блюдам, а также к мягким сырам.

Дополнительная информация

Неповторимое, великое вино Шабли Гран Крю "Шато Гренуй" по праву можно назвать лучшим в коллекции Ля Шаблизьен. Создается вино из урожая пятидесятилетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках юго-западной экспозиции в верхней части Шабли Гран Крю "Гренуй" на удивительных киммериджских почвах с чередованием известняка и мергеля. Плотность посадки лоз составляет 5000-6500 растений на гектар. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости несколько раз за сезон, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12–20 часов при низких температурах, после чего переливается в небольшие дубовые бочки, где и проходит алкогольная и малолактическая ферментация. Срок выдержки вина на осадке составляет 20 месяцев, причем часть времени Шабли Гран Крю Шато Гренуй проводит в нейтральных емкостях, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и сухофруктов. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться между 2017–2022 годами, причем со временем оно будет становиться еще более изысканным, а соблазнительные фруктовые ноты будут преобладать над тонами минералов.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около 30 различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 года до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5-10 лет.

Цвет вина Белое

Рейтинги и награды RP 91, WS 90

Подходит к курица, мягкие сыры, моллюски, морепродукты/дары моря, ракообразные, рыба, фуа-гра /паштет из гусиной печени, холодные закуски, острые/пряные блюда, жирные блюда

Виноград Шардоне

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Светлое

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 10-12°C

Объем 0.75 л

Вкус Мед, Персик, Свежий, Яблоки, Богатый, Долгий/продолжительный, Дым/копченый, Ваниль

Страна Франция

Регион Бургундия

Провинция Шабли

Производитель La Chablisienne