Интернет магазин вина и другого алкоголя рекомендует для Вас выбрать Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC "Beauroy", 2016 по интересной цене. пиво кестрицер , а также grants виски 1 литр - цена - Вас приятно удивит, а молниеносная отправка по Александрии и другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Выгодная цена на виски джек дениелс или на clynelish 20 в интернет магазине drink-time.com. Возможно, Вам еще нужно купить виски tullamore dew - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят glenfiddich 18 купить по самым лучшим ценам. Для того чтобы купить Вино или clynelish 20 - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино блестящего бледно-золотистого цвета.
Вкусовые качества
Вино обладает свежим, богатым, насыщенным, сбалансированным вкусом с доминирующими тонами цитрусовых и садовых желтых фруктов, сухофруктов и минералов, маслянистой текстурой и долгим, изысканным послевкусием с солоноватыми и ореховыми тонами.
Ароматическая композиция
Вино демонстрирует богатый и утонченный аромат, сотканный из нот цитрусовых фруктов, медовой дыни, желтых яблок, подчеркнутых оттенками свежескошенной травы, специй и свежего хлеба. При аэрации насыщенность аромата усиливается и постепенно проявляются минеральные оттенки.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно сочетается с холодными рыбными закусками, мягкими сырами, а также блюдами из ракообразных, рыбы и мяса домашней птицы под сливочно-пряным соусом.
Дополнительная информация
Восхитительное вино Шабли Премье Крю "Боруа" создается из урожая с 25-летних лоз сорта Шардоне, выращенных на виноградниках юго-восточной экспозиции коммун Beine, Poinchy и Chablis, которые расположены на левом берегу реки Серен. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов при низкой температуре, после чего перемещается в небольшие дубовые бочки, где проходят ферментация и яблочно-молочное брожение. Срок выдержки вина на тонком осадке составляет 12 месяцев, причем часть времени вино проводит в нейтральных емкостях, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда сорта Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около 30 различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина Ла Шаблизьен отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 года до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5-10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 2, JR 15, JR 16, RP 90, RVF 13, RVF 14, Vivino 3.7, WA 88, WE 87, WE 93, WS 89, WS 92
Подходит к
мягкие сыры, птица, ракообразные, рыба, рыба в соусе, сыры, закуски
Вкус
Желтые фрукты,
Изысканный/элегантный,
Маслянистый,
Минералы,
Насыщенный/интенсивный,
Орехи,
Сбалансированный,
Свежий,
Соль,
Сухофрукты,
Цитрусовые,
Богатый,
Долгий/продолжительный
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв