Онлайн магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует выбрать и купить Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC Fourchaume, 2010 по нормальной стоимости. пиво primator , или glenlivet виски - цена должна быть для вас интересной, а быстрая отправка по Украине и Украине будет выполнена на высоком уровне. Выгодная цена виски беллс или на испанские вина марки на сайте Drink-Time. Если Вы хотите купить водку первак - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают выгодные скидки, которые позволят шампанское заказать по самой выгодной цене. Если Вы уже решили заказать Вино или испанские вина марки - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино блестящего бледно-желтого цвета.
Вкусовые качества
Вкус вина богатый, глубокий, с отличной структурой, оттенками спелых белых фруктов, длительным послевкусием.
Ароматическая композиция
Выразительный аромат вина насыщен тонами белых косточковых фруктов, легкими древесными и ванильными нотами. После аэрации фруктовые тона становятся еще ярче, также проявляются цветочные оттенки и нюансы сладких специй.
Гастрономическая пара
Вино прекрасно сочетается с холодными рыбными закусками, мягкими сырами, а также блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы.
Дополнительная информация
Изысканное вино
Шабли Премье Крю АОС "Фуршом" создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay pres Chablis, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноград проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 15 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Компания
La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 1, GH 2, JR 15, JR 16, RP 88, RP 90, RVF 12, RVF 13, RVF 14, RVF 15, ST 90, VIN 90, Vivino 3.8, WA 88, WE 87, WE 91, WE 93, WS 87, WS 89, WS 90, WS 92
Подходит к
мягкие сыры, птица, ракообразные, рыба
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв