Сайт ликеров и прочего алкоголя предлагает докупить Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC "Fourchaume", 2013 по лучшей стоимости. ром золотой , а также коньяк hardy - цена - Вас приятно удивит, а быстрая оправка по Павлограду и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Интересная цена на хортицу водку и на velvet виски в онлайн магазине Дринк Тайм. Для того чтобы купить саке - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые позволят водка первак купить по самой доступной цене. Чтобы купить Вино и velvet виски - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино очень светлого золотисто-желтого цвета.
Вкусовые качества
Вкус вина гармоничный, привлекательный, с оттенками зеленых фруктов, груши и яблока, минеральными и цветочными нотами, плавно переходящими в свежее послевкусие.
Ароматическая композиция
Аромат вина, интенсивный и сложный, раскрывается тонами ананаса, свежими оттенками грейпфрута и лимонника, цветочными нотами и тонкими минеральными нюансами.
Гастрономическая пара
Вино станет прекрасным сопровождением для рыбы, тушеной с томатами, холодного террина из овощей, мягких сыров с пряной зеленью, легких десертов, таких как сабайоне из персиков.
Дополнительная информация
Изысканное вино Шабли Премье Крю "Фуршом" создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay pres Chablis, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноград проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина компании Ла Шаблизьен отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 2, JR 15, JR 16, RP 90, RVF 13, RVF 14, Vivino 3.8, WA 88, WE 87, WE 93, WS 89, WS 92
Подходит к
мягкие сыры, овощи, рыба, террин, десерты, закуски
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв