Интернет магазин вина и другого алкоголя рекомендует для Вас заказать Вино La Chablisienne, Chablis Premier Cru AOC "Fourchaume", 2016 по выгодной цене. Tezon , а также glenfiddich 12 лет - цена - Вам понравится, а быстрая оправка по Ровно и другим уголкам страны будет выполнена на высоком уровне. Привлекательная цена виски беллс а также, на красное сладкое вино на сайте Drink Time. Для того чтобы купить виски jameson 4 5 литра - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые дадут возможность сухой сидр купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите заказать Вино или красное сладкое вино - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино привлекательного бледно-золотистого цвета с серебристыми бликами.
Вкусовые качества
Вкус вина чистый, освежающий, округлый, богатый, сбалансированный, с насыщенными нотами спелых яблок, груши, дыни, цитрусовых фруктов, тостов и минералов, маслянистой текстурой, яркой кислотностью и долгим, сухим, солоноватым послевкусием.
Ароматическая композиция
Вино обладает свежим, утонченным ароматом, который раскрывается оттенками желтых фруктов, мандарина, дыни и груши. Особый шарм букету придают минеральные и сливочные ноты.
Гастрономическая пара
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из рыбы и морепродуктов, терринов, пасты и мягких сыров.
Дополнительная информация
Сочное, прекрасно сбалансированное вино Шабли Премье Крю "Фуршом" создается из винограда сорта Шардоне, собранного с двадцатипятилетних лоз, произрастающих на виноградниках с юго-западной экспозицией в коммунах Fontenay, Poinchy, La Chapelle Vaupelteigne и Maligny. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией муст проходит процесс холодного урегулирования. Винификация включает в себя алкогольную и малолактическую ферментацию, протекающие в небольших дубовых бочках, благодаря чему вино обладает прекрасно сбалансированным, округлым вкусом. Выдерживается вино на осадке в течение 10-12 месяцев, причем часть времени оно проводит в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным за счет ноток пряностей и дуба. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогает терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина компании Ла Шаблизьен отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 14, BD 18, BH 87, BH 93, DEC-5 3, GH 2, JR 15, JR 16, JS 91, RP 90, RVF 13, RVF 14, Vivino 3.8, WA 88, WE 87, WE 93, WS 89, WS 92
Подходит к
мягкие сыры, морепродукты/дары моря, рыба, террин
Вкус
Маслянистый,
Минералы,
Насыщенный/интенсивный,
Округлый,
Освежающий,
Сбалансированный,
Соль,
Сухой,
Тосты,
Цитрусовые,
Чистый,
Яблоки,
Яркий,
Груша,
Богатый,
Долгий/продолжительный,
Дыня
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв