Вино M. Chapoutier, Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2007 (32285)

Сайт рома и прочих алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность выбрать Вино M. Chapoutier, Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2007 по актуальной цене. вино zb , или виски black and white - цена - Вас удивит, а быстрая оправка по Кривому Рогу а также, другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Подходящая стоимость вина а также, на виски cardhu 12 лет на сайте Дринк Тайм. Чтобы купить glenlivet - добавьте в корзину товар, и выберите способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые помогут яблочный сидр купить по самой привлекательной цене. Чтобы заказать Вино или виски cardhu 12 лет - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом, развивающимся в сторону гранатового.

Вкусовые качества

Вкус вина полный, мясистый, округлый, исключительной концентрации, с ягодными оттенками. Послевкусие замечательной длины.

Ароматическая композиция

В аромате вина впечатляющий набор трав, ноты лакрицы, шоколада и красных ягод.

Гастрономическая пара

Вино великолепно сочетается с изысканными блюдами, например с террином из дроздов Арманьяка, бедром из оленины со сморчками, кроликом с оливками, классическим десертным швейцарским сыром Мон д'Ор.

Дополнительная информация

Отборный виноград, из которого изготовлено кюве Шатонеф-дю-Пап Барбе Рак 2007 года, собирают вручную с лоз, которым уже более 90 лет. Благодаря тому, что кусты дают очень низкие урожаи, грозди винограда полностью созревают и в полной мере раскрывают во вкусе и аромате особенности сорта Гренаш и терруара Chateauneuf-du-Pape. Виноградники расположены на четвертичных террасах с большими валунами, оставшимися от старого русла Роны, почвы очень сложные, разнообразной геологии.
Ферментация вина осуществляется при температуре 30-33 С в бетонных чанах, покрытых эпоксидной смолой, так как Гренаш очень чувствителен к окислению. Брожение длится около трех недель. Созревает Шатонеф-дю-Пап Барбе Рак в стальных емкостях в течение 12 месяцев, что позволяет максимально сохранить во вкусе и аромате восхитительные ягодные и фруктовые ноты, после чего дополнительно выдерживается в бутылках в течение 1 года. Вино имеет длительный период хранения, который составляет минимум 15 лет.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома - Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.