Вино M. Chapoutier, Ermitage "De l'Oree" AOC, 2013 (30766)

Онлайн магазин водки и алкогольных напитков дарит возможность заказать Вино M. Chapoutier, Ermitage "De l'Oree" AOC, 2013 по выгодным расценкам. krombacher , или игристое вино - цена Вас порадует, а превосходная доставка по Днепру и других уголках Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена виски glenmorangie или на хорошее вино красное сухое в интернет магазине drink-time.com. Для того чтобы купить ликер bols - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые помогут синее вино купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите заказать Вино или хорошее вино красное сухое - добавьте товар в корзину, и укажите тип доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкусовые качества

Вкус вина обильный, невероятно сложный, с жирной атакой, нотами спелых фруктов, специй, тостов и свежим, длительным, очень красивым послевкусием.

Ароматическая композиция

Аромат вина очень насыщенный и очень зрелый, с тонами горячей гальки, карамели, лимона, цветов акации и боярышника.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, горячими тостами с костным мозгом и черными трюфелями, каплуном с кремовым соусом, филе миньон из телятины с сморчками, сыром Сан Фелисьен с кусочками черных трюфелей.

Дополнительная информация

Ermitage "De l'Oree" 2013 года — удивительный винтаж, который включает в себя почти всё, что Вы могли бы придумать, рассматривая белые вина из Эрмитажа. Он покоряет сложным, многогранным ароматом и серьезным, обильным, богатым вкусом с яркой, экспансивной текстурой, захватывающим фокусом и чистотой.
Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники.
Виноград для производства "De l'Oree" произрастает на склоне холма, на высоте 150-200 метров. Почва в этой местности состоит из очень старых речных наносов, сохранившихся с ледникового периода, и множества камней, которые способствуют "утеплению" земли. Старые 60-70 летние лозы дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную в период продвинутой стадии зрелости. Около 50% сусла ферментируют в новых бочках, вторую половину — в стальных резервуарах. Перед розливом вино созревает на осадке в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, розлив происходит через 10-12 месяцев после сбора урожая. В зависимости от урожая, Эрмитаж "Де Л'Оре" можно хранить в течение 30-60 лет или даже от 50 до 75 лет.
Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutie, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.