Вино M. Chapoutier, Ermitage "Le Pavillon" AOC 1992 (30804)

Сайт алкогольных напитков дарит возможность подобрать и заказать Вино M. Chapoutier, Ermitage "Le Pavillon" AOC 1992 по нормальной цене. ром золотой , или виски кроун роял - цена которых Вас обрадует, а быстрая Николаеву и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Доступная стоимость виски или на саперави в магазине drink-time.com. Для того чтобы купить вино киндзмараули - добавьте товар в корзину, и выберите способ доставки и оплаты. Не забудьте, что для постоянных клиентов работают скидки, которые дадут возможность белое сухое вино купить по самой выгодной цене. Если Вы решили купить Вино и саперави - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино темного красно-фиолетового цвета.

Вкусовые качества

Вкус вина пышный, мясистый, щедрый, с очень гладкой текстурой, тонами темных ягод и красных спелых фруктов, сливы, оливок, нюнсами кардамона, тостов и черного перца, долгим послевкусием.

Ароматическая композиция

Аромат вина элегантный, великолепно сбалансированный, наполненный нотами темной вишни, кожи, пряной сливы, земли, листьев, черных фруктов и специй.

Гастрономическая пара

Вино великолепно сочетается с тушеной говядиной, зайчатиной, мясом кабана, козьим сыром, бараниной и ягненком.

Дополнительная информация

Вина Эрмитаж уже в течение нескольких лет являются лучшими из всех вин на севере долины Роны. Это подтверждают и высокие рейтинги, и мнения винных специалистов и критиков. Участок, на котором выращивается сорт Сира для "Ermitage Le Pavillon", занимает около 4 га, его почва состоит из тонкого осадочного слоя на гранитной основе. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Виноград собирают вручную на пределе его зрелости. Старые лозы дают очень низкий урожай. Винификация проходит в открытых дубовых емкостях. Ферментация осуществляется при температуре от 20 до 32 градусов. Мацерация длится 3 или 4 недели. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, из которых 25% — новые, от 15 до 18 месяцев. Вино не фильтруется.

Имя Шапутье присутствует в долине Роны с 1808 года. Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и уникальность различных вин. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи.